El Faro

I går åt vi tapas lunch på El Faro som är en av Cadiz bästa restauranger och som även är rekommenderad i Guide Michelin. Du kan kolla in restaurangens hemsida här.  Det var helt galet gott. Även om vi hade engelskmeny var det svårt att veta vad allt var så vi tittade på vad ett spanskt par åt och beställde genom att peka på deras tallrikar. Det var lite roligt.

El faro

Bild på lokalen. Det var knökfullt. Folk kom och gick hela tiden.

 El faro El faro El faro

Först blev det underbar bönsallad med lax, sen blev det soppa – Salmorejo – som ursprungligen kommer från Cordoba och som är gjord på tomat och bröd. Där efter blev det friterade fiskknyten med senapssås och bläckfisk med nachos och aubergineröra. Sen ett grillspett med dadlar inlindade i ankkött.

El faro El faro El faro

De sista rätterna var ägg med korv och aubergine, friterad fisk som Chris fick rensa och en grönsakstortilla.

El faro el faro

Efterrätt – Pavlova – tillägnad Johan som fyllde år igår. Den var ljuvlig. Chris fick resans första konjak.

El faro

Lustig tavelupphängning. Bilden Hänger direkt på väggen med glas och ram men ingen baksida i ramen.

Det var en fantastisk måltid. Är du i Cadiz missa inte El Faro.

/Sofi

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com-logga

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s