Day: maj 2, 2015

Myser

Under morgonen har vi gjort det som vi är absolut bäst på nämligen att mysa. De enda två avbrotten i mysandet har varit för frukost och dusch. Nu ska vi snart checka ut. Frukosten var helt ok och hotellet Mayfair får totalt sett också godkänt. Allt här är inte helt 100 men vi har ju inte betalt så mycket heller. Fullständig recention kommer på booking.com om några dagar.

Frukost

/Sofi

Vollmers

Det är så kul när man får en perfekt upplevelse när allt bara klaffar till 200 %. Igår på Vollmers, som har en mycket välförtjänt stjärna i Guide Michellin, var den perfekta upplevelsen. Allt var rätt, sällskapet var rätt, servicen höll hög kvalite, lokalen var fin, helheten var genomtänkt och maten var fullkomligt underbar. Jag är så lycklig över att vi fick uppleva detta tillsammans. Vad har vi då fått oss till livs? Det går knappt att beskriva. Efter varje rätt sa vi att detta var bland det godaste jag ätit i hela mitt liv. Mat och vin var kombinerat till perfektion och den inledande champagnen var magisk. Vi beställde deras stora avsmakningsmeny men utöver de rätterna så fick man en massa annat.

Hela kalaset inleddes med galet goda snacks och champange, det serverades allt från små bullar med kräm till havschips, rom i rök, nypotatis, sparris och en vansinnigt god soppa med nässlor:

Vollmers image Vollmers Vollmers Vollmers Vollmers image

Brödet och de två sorterna av smör kunde man äta hur mycket som helst av. Det var bara så gott!:image

Magiskt god torsksoppa:

image Vollmers

Spetskål med lardo som var hur god som helst samt bläckfisk med pepparrot:

Vollmers Vollmers

Vitsparris med lakrits som var en av mina favoriter samt svamp med bea 😀:

Vollmers Vollmers

Unghane med rotselleri:

Vollmers

Efterrätterna som var så goda att man ville gråta för att de tog slut. Första var med ost och ljuvliga maränger, andra med äpple, de sista två med rabarber i olika textur. Det var så gott!

Vollmers Vollmers Vollmers Vollmers

Middagen avslutades med kaffe, fantastiskt gott rött te och vars två kakor. Prinsen fick en whiskey också.

Vollmers

/Sofi