Dag: augusti 13, 2015

Vaxat benen

Idag har dagen gått i 100, minst! Först träffade jag min Blixtlåsetkollega, sen var det förmiddagskaffe och efter det föreläsning av David Eberhard. Den var rolig och intressant. Efter lunchen var det fotografering och genomgång av att vi har koll på allt inför vårt CDIO-projekt. Det kommer att bli så häftigt!

När barn tog makten

Efter jobbet vaxade jag först benen och färgade ögonfransarna på Elisabeths hudvård. Därefter var jag i Lund och handlade på Malmborgs och Widerberg innan jag åkte hem. Väl hemma har jag bara tagit det lugnt, det tar på krafterna att börja jobba 😀!

Sov gott!

/Sofi

Franska köksskolan

Någon gång i början på 80-talet gav Dagens Nyheter ut en serie i tolv nummer vid namn Franska köksskolan. Mina föräldrar har under alla år sparat alla delarna i deras tillhörande samlingsbox. Syftet med Franska köksskolan var att lära medelsvensson att laga franskmat med handledning av Anne Willian vid restaurang La Varenne som också var en kockskola i Paris.

Nu har jag fått alla delarna och nu är det dags! Jag ska lära mig att laga mat och jag ska laga franskmat. Till helgen kör vi igång! Det var därför jag var på Widerbergs och frågade om kött.

I första delen ska man lära sig att sautera (jag har ingen aning om ordet böjs så för jag kan ingen franska) och att göra maränger. Spännande! Så under de närmsta veckorna ska jag tillaga:

  • Saute de poulet a l’indienne (Hönssaute i currysås)
  • Saute de alpin aux pruneaux (Kaninsaute med katrinplommon)
  • Escalopes de veau a la créme (Kalvschnitzel i gräddsås)
  • Saute de cannard au madere (Anksaute i madeira)
  • Noix au café (Kaffenötter)
  • Dacquoise aux fruits (Dacquoise med frukt)

Franska köksskolan Franska köksskolan

Min älskling har lovat att handleda mig så följ vår resa! Det ska bli en god och kul utmaning! Vi ska köra alla 12 delarna så det lär bli mycket mat, mycket jobb och förhoppningsvis mycket glädje!

/Sofi

Tuta och köra

Idag får jag sällskap av mamma och pappa på tåget till jobbet. De ska en tur till Kristanstad. Trevligt!

På agendan idag står jobb där det dels ska vara en föreläsning, dels fotografering också ska vi planera vårt CDIO-projekt för T4-orna. Det blir dubbelt så många T4or i år och det är ju kul!

På vägen hem ska jag handla inför helgen!

/Sofi