Day: september 6, 2015

Petits pates chauds

Mina små varma pastejer blev riktigt nice! Pajdegen blev grymt frasig och fyllningen bestående av kryddor, lök, kycklinglever, kalv, bacon och fläsk mm smakade mums. Jag får ju knappast några stilpoäng för utseendet men det är ju smaken som räknas eller hur?!

I ugnen:

Det färdiga resultatet:

Det är rätt kul att laga mat!

/Sofi

Köttkvarn

Tjohoo! Idag har jag gjort egen färs för första gången i mitt liv. Det var inte så svårt efter att jag räknat ut vilket håll man skulle veva köttkvarnen på 😄.

Små fina paket från Widerbergs:

Kött i marinad samt pajdeg:

Bordskanten var för tjock så jag fick sätta kvarnen på en stol:

Min egen färs och alltihop blandat:

De färdiga knytena med skorstenar så de inte ska spricka när de gräddas i väntan på ugnen:

Nu är de små pajarna i ugnen och jag väntar med spänning på slutresultatet.

/Sofi

Salade de pissenlits

Jag fick inte tag på några maskrosblad så det fick bli endiver istället. Jag gillar smaken av vinäger så jag tyckte att denna sallad var rätt god men den blev inte så snygg 😃:

Salladen består av endiver, bacon, ägg och vinäger typ.

/Sofi

Avishai Cohen featuring MSO

Gårdagen var en riktigt bra dag. Förutom en fantastisk konsert med Avishai Cohen och Malmö symfoni orkester på Malmö live så sprang jag på två gamla killkompisar. En från högstadiet och en från min gamla basketklubb. Det var kul och trevligt att prata en stund. Ljudet på Malmö live var riktigt bra och konserten hamnar nog på min topp 10 lista. Det var ett superskönt gung och en blandning av massa stilar. Kul! Jag var hur trött som helst efter dagen men jag är glad att vi gick. Innan konserten åt vi Smörrebröd på ett ställe på Malmö live och de var nice. Jag åt en kanelbulle också. Efter konserten hängde vi först i baren på Malmö live och sen en vända på Olearys på stationen. Såklart strulade tågen på vägen hem så vi missade bussen och fick promenixa hem i regnet. Efter det sov man gott!