Nu har jag bakat franska sandkakor och det var inget kul fast dom blev goda. Man skulle bland annat pressa igenom kokta äggulor genom en sil. Det höll på att knäcka mitt tålamod helt. Degen var helt kletig så det tog en evighet att kavla och tillslut orkade jag inte bry mig om om de blev runda eller ej. Halva degen ligger kvar i kylen för det tog sån tid. Kakorna innehåller apelsin fast de smakar mest bara sött. Tydligen är kakorna en fransk klassiker.
/Sofi
Då har jag lagat lite mat igen och denna salladen blev faktiskt riktigt god. Jag fick ta majrova istället för vitbeta som jag inte kunde få tag i. Ska jag vara ärlig vet jag inte ens vad en vitbeta är 😃.
/Sofi
Idag var det vernissage på Pumphuset i Borstahusen. Borstahusens konstförening visar verk av Andreas Poppelier i sin vackra konsthall.
Utställningen är väl värd ett besök men tavlorna var lite för mörka för min smak. Dock gillade jag skulpturen som stod vid det stora fönstret.
/Sofi
På måndag går de här två iväg. Nu väntar jag bara på papper från Röda korset också sen är alla autogirona klara. I en akutsituation måste speciella insatser göras men vi får inte glömma bort att hjälp behövs året runt, världen runt! Bli månadsgivare!
/Sofi
Det är lördag och jag vaknade med en helt hysterisk huvudvärk. Jag kunde knappt se och det ringde i öronen när jag vaknade. Nu efter några huvudvärkstabletter känns det lite bättre men knappast bra. Det får bli en lugn dag idag. Lite typiskt att man blir helt utslagen när man har massor att göra.
/Sofi
Sofi Holmgren 