Det blev buss

När jag väl skulle ge mig iväg i morse så insåg jag hur dåligt vädret var med regn och blåst så jag tog bussen istället för att cykla och det var nog klokt.

På jobbet har allt rullat på. Både lektioner och möten samt annat fix på ”att göra listan” har jag hunnit med. Min chef tycker att jag gör ett bra jobb sa han på lönesamtalet och det är ju bra.

Efter jobbet var jag och klippte topparna så jag ska vara fin inför resan. Jag får alltid en massa bra tips från min frisör och det är ju toppen eftersom jag inte kan någonting kring hur man fixar med håret.

Nu ikväll har jag stökat runt lite här hemma också har jag myst med prinsen på soffan.

Nu ska jag läsa bok i sängen!

Sov gott!

/Sofi

Bra mat

Här kommer lite tips til dig som vill äta nyttig. Själv är jag inte så bra på det.

Nyttiga kryddor:

• Spiskummin: bra för minnet, det ökar förbränningen och kan hjälpa mot magknip, innehåller mycket C-vitamin. Används mycket i mexikansk och indisk mat
• Chili: stabiliserar blodsockret och hjälper till med förbränningen, rik på C-vitamin och antioxidanter. Används mycket i mexikansk och asiatisk mat.
• Vitlök: bra mot förkylning och för matsmältningen.
• Gurkmeja: antioxidant och verkar antiinflamatoriskt. Används i bla curry.
• Ingefära: lindrar feber, smärta och motverkar förkylning.
• Kryddnejlika: rik på antioxidanter, vitaminer och mineraler. Kan hjälpa mot tandvärk och dålig andedräkt. Kan dämpa oro och lindra stress.
• Kanel: obs! ät inte för mycket kanel det kan bli giftigt. Antiiinflamatoriskt och antioxidanter. Kan hjälpa till att hålla blodsockernivån, ökar förbränning och ger ökad mättnadskänsla.

Nyttiga grönsaker och frukter samt lite annat:

• Rödbetor: fiberrika, ger mättnadskänsla, hjälper oss att nyttja syret bättre, innehåller folsyra.
• Banan: Innehåller kalium som är bra för musklerna.
• Havre: fiberrikt, håller blodsockret stabilt, innehåller B-vitamin.
• Kaffe: rikt på antioxidanter, innehåller koffein som gör en pigg och ökar koncentrationsförmågan
• Kyckling, keso eller kvarg: innehåller protein
• Makrill i tomat och andra feta fiskar: innehåller nyttigt fett och protein.
• Blåbär: bra för immnuförsvaret, innehåller antioxidanter.
• Quinoa: innehåller både protein, fiber och omega 3
• Brysselkål: antioxidanter, fiber och vitaminer.
• Musslor: innehåller järn och protein.
• Sötpotatis: innehåller långsamma kolhydrater, fiber, protein och järn samt vitaminer.

Kloka val:

• Välj hellre fullkornspasta än vanlig pasta.
• Välj hellre fullkornsbröd än vitbröd.
• Gör hellre än smoothie än juice eller saft.
• Ät russin och mandel istället för godis.
• Använd lättmjölk i kaffet.
• Ät en grovmacka med honung istället för en kaka.
• Välj mörk choklad istället för ljus.
• Ät pistagenötter istället för chips.

/Sofi

 

 

Ljus

Jag vill att ljuset ska komma nu! Jag tycker inte om mörka, regniga och blåsiga morgnar! Strax ska jag cykla iväg.

Idag är en lång dag. Lektion, möte, lönesamtal, fler lektioner och fler möten.

Efter jobbet ska jag klippa håret. Lika bra att det blir gjort innan resan eftersom håret ändå brukar bli knas under resan.

Ikväll ska jag vattna mina blommor.

Igår läste jag om barnsängsfeber och kolera i min bok. Låt säga att det var inget bra bokval inför en Indienresa.

Ha det gött!

/Sofi