Jordens vänner

Jag försöker alltid att lära mig något nytt. Den här boken skriven av Frances Moore Lappe samt publicerad av Jordens vänner blev jag tipsad om från en som stöttar vårt bi-projekt. Jag har ytterligare en bok kvar från samma förening att läsa men första boken tyckte jag var riktigt intressant. Den kom ut under 1970-talet och den är mer än dags aktuell. Boken behandlar olika resursfrågor med fokus på mat. Den tar upp kostnaderna för köttproduktionen och hur vi hade kunnat få maten och planeten att räcka längre om vi åt mer vegetariskt. Helt klart läsvärd! Boken innehåller även flera recept men dem har jag inte testat.

image

/Sofi

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com-logga

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s