Nerbäddad

Det är en go känsla att krypa ner i en nybäddad säng och det har jag gjort nu 😃. Efter jobbet idag så har jag tvättat tre maskiner tvätt och bäddat rent. Det var ungefär så mycket aktivitet som jag orkade med och nu känner jag mig febrig igen. Förkylningar som hänger i länge är inget kul.

Redovisningarna idag gick bra och det var tråkigt att säga hej då till gruppen. Dom har varit ett kul gäng att undervisa.

Nu ska jag sova! I morgon är en fullpackad dag!

/Sofi

Matsvinn

En viktig sak vi alla måste hjälpas åt med är att vi måste kasta mindre mat. Jag och min älskling är verkligen slarviga vad det gäller det. Vi köper hem en massa grejor som sen ligger och blir förgamlat och det är verkligen inte ok.

Några enkla regler för att få ner svinnet är:

• Laga lagom med mat och skulle det bli något över så frys in resterna eller ha dem dagen efter.
• Planera din matlagning och dina inköp.
• Handla inte mer än du behöver.
• Hantera råvarorna på rätt sätt så de inte förstörs i onödan.
• Handla bara det som du planerat för.
• Lukta och smaka på produkten innan du slänger den. Något som har passerat sin ”bäst före-datum” kan fortfarande vara mer än ok. Det är stor skillnad på ”bäst före-datum” och ”sista förbrukningsdag”. ”Sista förbrukningsdag” bör man följa men ”bäst före” är bara en angivelse om när maten är som bäst. Den blir inte dålig direkt efter.

/Sofi

Sista passet

Strax kommer vår städerska! Så skönt! Vårt hem har känts lite oredigt på sistone.

Om en stund ska jag ta mig till jobb. Idag är det sista passet med min grupp som jag har i företagsekonomi. De ska redovisa.

I kväll ska jag tvätta är tanken och få koll på mitt liv!

/Sofi