Månad: juli 2016

Lunchlåda

Tyvärr varar inte semestern för evigt så nu är det dags att börja fylla på lunchlådeförrådet. Jippi!

image

/Sofi

Annonser

Moraliska dilemman

Just nu sitter jag i en fotölj och funderar över olika moraliska dilemman. Jag tycker att det är intressant att fundera över olika svåra moraliska problem då och då och det är intressant hur olika vi tycker. Några av problemen jag funderar på just nu och som jag tycker är svårlösta är följande:

  • En medarbetare som trakasserar sina kollegor eller en chef som vet om att en medarbetare trakasserar sina kollegor och som inte gör något åt det? Vad tycker du!? Vad är värst?
  • När är det ok/Är det ok att rädda sitt eget skinn fast man egentligen gjort fel? Typ är det bättre att fortsätta ljuga när man åker dit eller ska man erkänna och be om ursäkt/ta sitt straff? Varför är vissa människor ärliga och andra oärliga?
  • Ska man hänga ut någon som gjort fel eller ska man vara tyst? Problemet är ju att om man är tyst får ju motparten tolkningsföreträde i det offentligarummet och kan säga vad den vill och pratar man så hänger man ut någon samt riskerar att skada tex sin egen organisation. Vad är bäst?

/Sofi

Stackars prinsen

Prinsen har det inte lätt just nu. Jag har flyttat var enda sak vi har i vårt hem under de senaste dagarna så nu hittar han ingenting. Strax ska vi ha guidad tur så han lär sig den nya ordningen 😄.

Snart måste semestern ta slut, igår satt jag och sorterade gem, nålar, häftstift och liknande halva natten. Det kan inte vara hälsosamt – men fint blev det!

/Sofi

Pysslar

På dagen igår var vi som sagt kulturtanter också styrketränade jag lite här hemma. I går kväll lagade jag maletköttbiffar med varm sallad. Det blev gott! Igår kväll var tanken att vi skulle se Robin P på karnevalen men när vi kom fram till tältet så var det proppfullt. Istället gick vi och tog en kaffe innan vi traskade hem igen. Väl hemma var jag hur pigg som helst så då började jag gå igenom och flytta våra garderober. Det höll jag på med till midnatt och i morse fixade jag det sista. Vi ska hänga upp en spegel också men annars är det klart. Det blev hur bra som helst. Numera har vi en gemensam walk in closet också hänger alla ytterkläder och sånt som inte används så ofta i hallen. Vårt hem börjar att bli riktigt nice nu. Efter vi har renoverat kommer det att bli magiskt. Idag har vi även varit ute och joggat och det gick riktigt trögt. Förutom att laga omelett har jag även lagat en romglazerad kyckling idag. Kycklingen serverade jag med sallad. Idag var vi även nere en sväng på Pumphuset. Nu ser vi på en dokumentär om Banksy. Jag älskar Banksy!

image

/Sofi

Sofis magiska omelett

För första gången i mitt liv har jag gjort en omelett och den blev riktigt god. Det är så sällan jag lyckas med att laga något som faktiskt blir gott så när det väl händer känner jag att jag måste upplysa världen om detta.

Omeletten bestod av:

  • 3 ägg
  • 0,5 dl mjölk
  • cayennepeppar
  • salt
  • gurkmeja
  • 150 g champinjoner
  • 1 salladslök
  • 4 coctailtomater
  • 2 skivor ost

Blanda ägg, mjölk och kryddor.

Hacka grönsakerna.

Låt svamparna svettas ur i en torrpanna.

Lägg i tomt och lök. Låt dem steka lite.

Sänk värmen, Häll på smeten och vänta tills den är klar.

Njut!

image

/Sofi

Landskronas bästa cafe

Landskronas bästa kaffe just nu är helt klart caféet på Konsthallen. Det har samma öppetider som Konsthallen och de serverar fika i en mysig och trevlig miljö. Fikan är mycket prisvärd och det finns både kakor, pajer med vaniljsås och mackor. Utbudet varierar dock från dag till dag beroende på vem som bakar men alla de gångerna som vi har varit där har det smakat toppen. Priserna är moderata och kvalitén på råvarorna är hög. Caféet drivs av IM och Folkuniversitetet. Har du inte varit där så gå dit.

Du kan läsa mer om caféet här!

/Sofi

Kulturella

Idag har vi roat oss med att vara kulturtanter igen! Vi älskar kultur!

Först besökte vi Landskrona konsthall. Där var en utställning med en massa olika formgivare som visade upp olika prototyper. Det var en kreativ och kul utställning väl värd ett besök om man vill få inspiration.

Stopp nummer två var en liten design marknad med lokala förmågor. Marknaden var en del av karnevalen som pågår i staden. Karnevalen i övrigt bestod av sedvanliga knallare och matstånd.

Stopp nummer tre var Landskrona museum. Där tittade vi på fyra fotoutställningar som vi varmt kan rekomendera. En med foton på Ingrid Bergman, en med foton från Irland, en utställning om fotografering som man bör uppskatta om man är intresserad av foto och en med foton av celler. Den sista var inte så spännande men är du på plats så kan du ju lika bra se den.

Efter besöket i staden gick vi till Pumphuset där vi tittade på två utställningar. Den stora på konsthallen var med foton av Helene Schmitz. Jag gillar mycket annat som hon har gjort men dessa bilderna hade jag svårt att ta till mig. Många bilderna var på nakna barn och det kändes inte rätt på något vis. Du kan se fotografier av Helene Schmitz här. I baren hängde fotografier av Jan Åkesson. Det var rätt coola abstrakta bilder. Du kan läsa mer om Jan Åkesson här.

Alla utställningarna pågår ett tag till så se till att du bokar in en tur till Landskrona.

/Sofi