I Helsingborg finns en riktigt fin fiskaffär som heter Borgmans fisk. Där finns hur mycket som helst att välja emellan. Vi har provat deras fisksoppa, deras räkmacka och deras äppelpannacotta.
Pannacottan var supergod. Jag var lite orolig för att äpplesmaken inte skulle passa i en pannacotta men det gjorde den. På räkmackan var det rikligt med räkor men lite för lite majonnäs och jag hade föredragit mörkt bröd istället för tekaka. Fisksoppan var ok men fiskbitarna i kunde varit större.
Men är du ute efter en välsorterad fiskbutik ska du gå dit.
/Sofi
Sofi Holmgren 