Day: december 1, 2021

Struvor

Jag är så glad! Min kollega Eva har lärt mig att göra struvor och det var väldigt enkelt och gott även om det tog lite tid. Kakorna blev så fina!

Smeten bestod av ett ägg, en dl mjöl och en dl mjölk. Sen friterade man struvorna i kokosfett och sist doppade man dem i strösocker. Riktigt gott!

Jag hade dessutom världens tur i måndags för när jag skulle lämna grejor i en loppisaffär så låg där ett struvjärn som kostade 28 kr så det var ju bara att slå till direkt så nu kan jag baka struvor själv.

/Sofi