Guide Michelin & Bra restauranger

Jag älskar att äta god mat och här kommer mina bästa
restaurangtips.

Daniel Berlin

Det var ett riktigt bra besök hos Daniel Berlin i Skånes Tranås igår. Maten och servicen var toppen. Miljön var mysig och stilfull.

Det var första gången som jag åt två stjärnigt och det var spännande. Prinsen och jag var där med mamma och pappa och alla av oss är mycket nöjda med besöket.

Vi åt lunchmenyn och den var riktigt bra och prisvärd. Vattnet ingick, prinsen drack juice och jag provade vinpaketet. Vinerna var självklart suveräna.

Matäventyret startade med ett antal amuse bouche och till dem drack vi champagne. De var toppen och jag älskar att få lukta och känna på maten. De var så vackra och goda och alla hade olika konsistens och temperatur. Alla var goda men bäst var den med skivad blåmussla. Äppelsorben var också magisk. Sparrissoppan som kom först var i världsklass.

Efter aptitretarna kom själva lunchrätterna. Först ut var en kål och räksoppa som var gudomlig. Efter det kom en gigantisk och delikat havskräfta följt av den godaste torsken jag någonsin ätit.

Efter torsken fick vi bröd med syrat smarrigt smör och sen kom en rätt med gös följt av lamm som smälte i munnen.

Till efterrätt fick vi en ljuvlig skapelse med flera olika texturer med smak av björnbär.

Maten var således mer än väl godkänd men det är väl i och för sig inte förvånande.

Det enda som drar ner omdömet är lokalens litenhet. I den lilla lilla matsalen finns bara fem bord med plats för totalt 15 personer. Igår till lunch var vi 12 st där och eftersom lokalen är liten är det svårt att föra samtal eftersom alla hör allt.

Kolla in Daniel Berlins hemsida här! Har du chansen så åk dit. Det är en strålande matupplevelse!

/Sofi

Annonser

Skåne runt

Iiiiiiiiiiiiiiiii! Idag har jag ätit på en två stjärnig resturang för första gången i mitt liv. Vi har varit hos Daniel Berlin i Skånes Tranås och ätit lunch. Det var smaskens och smakupplevelsen kommer att få ett eget inlägg.

Före och efter lunchen har vi varit runt och tittat på konst.

Vi drack kaffe vid St Olofs kyrka.

Det var inte värt att betala 75 kr för samlingsutställningen för konstrundan i Tjörnedala. Vilket rån! Då är samlingsutställningen i Landskrona mycket bättre.

Vi var även en vända i Simrishamn.

/Sofi

La Butte & musslor

Under eftermiddagen idag tog vi metron till Montmartre och den stora vita kyrkan där. Vi besökte Sacré-Cœur och efter det fick eleverna lite tid till att gå runt bland konstnärerna på torget. Vi hade fint väder och det var skönt.

Nu ikväll har vi packat och ätit musslor. Först åt jag en tartar men krabba och avokado och sedan musslor i gröncurrysås. Musslorna var riktigt bra men pomesen till var kass. Tartaren var helt ok. Vi åt på La Criee som är en fisk och skaldjurskedja som är prisvärd.

/Sofi

Läst GA

Rättningsguden har varit med mig de senaste två dagarna. Jag är så glad för att jag har varit disciplinerad. Nu har jag läst igenom alla mina GA för året. Så skönt! Jag har även gjort lite annat jobbfix. Eleverna har haft heldag i skolan idag så det gjorde att jag också kunde jobba på.

Nu ikväll åt GC och jag på Pratolina igen. Jag åt en laxtartar och en spenatgnocci. Det var mums.

Precis har vi handlat lite mer frukostmat att ha på rummet.

/Sofi

Prov

Nu är vi på skolan i Paris och eleverna ska göra sina språktester för att få reda på i vilken grupp de hamnar. Det är alltid lite nervöst.

Igår kväll avslutade GC och jag kvällen på en riktigt bra italiensk resturang vid namn Pratolina. Jag åt en riktigt god vegetarisk pasta och GC en smarrig pizza.

Lite gatukonst i närheten av där vi bor:

/Sofi