Guide Michelin & Bra restauranger

Jag älskar att äta god mat och här kommer mina bästa
restaurangtips.

En bra klubb

Prinsen och jag är medlemmar i Bishopsarms kundklubb. Det är en riktigt bra klubb. Det är gratis att vara med och ibland får man olika erbjudande. Nu i januari fick vi varsin check på 150 kr att äta och dricka för. Det utnyttjade vi i kväll i Helsingborg. Prinsen åt räkmacka och jag åt Fish & chips.

Vi har således haft en mysig kväll efter en lång och intensiv arbetsdag.

Kolla in Bishopsarms kundklubb här!

/Sofi

Annonser

Njuter

Idag njuter vi av vår sista dag i Tel Aviv. Strax ska vi börja ta oss mot flygplatsen.

Under morgonen tog vi hand om varandra på vårt rum. Vi myste, packade och hade spamys.

Lunch åt vi på Port Said eftersom deras mat är ljuvlig. Vi åt bönorna som vi åt sist där också med citron och salt, rostad sötpotatis som var magisk och ugnsbakat kött som smälte i munnen. En fin avslutningslunch.

Sen tog vi en fika och då mumsade vi på en variant av tyskostkaka.

Precis har vi varit på marknaden för att köpa lite proviant till resan hem. Vi köpte galet färska och välsmakande nötter, bröd frukt och kaka. Jag unnade mig även en sista granatäpplejuice. Det är så gott!

/Sofi

I lugnt tempo

Vi inleder det nya året i lugnt tempo. Jag är knökförkyld och hängig så jag vill bara ligga i sängen. Dessutom har jag ont i munnen. Antingen har jag en visdomstand påväg ut eller så är något helt snett.

Idag är det dock underbart väder här och det vill jag ju inte heller missa så vi har varit ute en vända.

Frukost åt vi på Salva vida. Det var gott men överprisat. Maten här är dyrare än hemma och det är allt annat också.

Sen gick vi en promenad längst stranden i solen och det var ljuvligt. Jag gillar verkligen den här staden. Man upptäcker nya saker hela tiden.

Lunch åt vi på Port Said som är en av Tel Avivs mest populära restauranger. Den ligger precis vid den stora Synagogan. Maten där var ljuvlig. Bönorna var perfekt kokta och kryddade och kycklinglevern var mjäll. Det stället är helt klart värt ett besök.

/Sofi

Tugg & Tonbruket

Igår i Malmö åt vi först burgare på Tugg. Jag åt deras originalburgare och den var god. Prinsen åt deras månadsburgare och den var han också nöjd med. Godast var dock deras sötpotatispommes. De var riktigt nice!

Efter maten gick vi till Palladium för att se Tonbruket. Det var en magisk konsert. De blir bara bättre och bättre för varje gång man ser dem. Deras musik är magi. Jag brukar normalt inte gilla instrumentell musik men Tonbruket är SÅ BRA!

På vägen hem strulade tågen så jag surnade till. Nu har jag skickat in om ytterligare en försening. Jag är så trött på Skånetrafiken!

/Sofi

Snacks & fika i Madrid

I Madrid kan du få tag på mat istort sett när som helst. Här finns allt från Guide Michelin restauranger till tapas och mat från hela världen.

När vi är här blir det ofta så att vi äter mindre och oftare eftersom vi vill prova så mycket som möjligt och då är ju snacks bra. Här finns verkligen hur många småställen som helst.

Snacks:

I Madrid finns hur många ställen som helst som säljer pizza slice.

El Cambalache: på ett litet torg ligger denna pärla som bland annat serverar gudomliga piroger med flera olika fyllningar.

Många ställen i Madrid bjuder även på en tapas om du beställer en dricka.

Fika:

La cocina de mi vecina: Madrids godaste tårtor äter du här. Min dröm är att de skulle skapa en avsmakningsmeny på sina tårtor så man fick smaka alla.

Viena Capellanes: här serveras mumsiga mackor och bakverk. Traditionellt cafe med hög klass.

Säkra kort när du är lite mer hungrig:

TGB – The good burger: denna kedjan finns även på andra ställen i Spanien. De gör helt ok och fräscha burgare till ett bra pris. Deras bröd är inte så kul men övriga ingredienser är som sagt fräscha.

Tako away: det finns hur många mexikanska ställen som helst i Madrid och många är super. Orkar du inte leta är Tako away en stabil kedja som alltid levererar. Ingen sensation men fräscht och prisvärt när man är trött och hungrig och inte vill experimentera.

/Sofi

Nova

Nova är en resturang i Ourense som har en stjärna i Guide Michelin. Inredningen var trevlig och servicen skaplig. Du kan välja mellan tre olika avsmakningsmenyer som ändras dagligen utifrån vilka råvaror kockarna får tag på. Priserna är helt ok om man jämför med vad en likadan sittning hade kostat hemma. Vi tog den stora menyn.

Sammanfattningsvis var det en ok lunch. De första smårätterna var magi men sen gick det utför. Råvarorna var tip topp men huvudrätterna och efterrätterna lyfte inte på samma sätt som smårätterna.

Ska jag vara ärlig så känns det som om det är svårare att få en stjärna i Sverige eller Danmark än i Spanien och så ska det ju inte vara. De stjärnor jag har ätit hemma har istort sett genomgående hållit en högre kvalité.

Bröd:

Vi fick tre sorters bröd. Ett galiciskt vitt bröd, ett bröd med lök och ett med wasabi. De var ok men inga höjdare.

Förrätter:

Dessa smårätterna var den stora behållningen. Först fick vi finhackad fisk i magisk sås. Efter det kom en rätt med pilgrimsmusslor och tomat. Den var mums. Tredje var en underbar öppen ravioli med hackad bläckfisk. Fyran var tupp och schalottenlök i en kraftig buljong. Den livade upp mig. Rätt fem var ett smarrigt ris kokt med rödbeta och serverat med morot och rödbeta. Det var jättegott. Rätt nummer sex var räka i magisk sås på fermenterad kål. Rätt sju var den jag hade sett fram emot mest men den föll. Löksorben var toppen men gåsleverpaten smakade inte så mycket.

Hade resten av menyn varit som de första sex rätterna hade Nova varit mitt bästa resturang besök ever men så blev det inte.

Huvudrätt:

Vi fick en fisk – tonfisk och en kött – lamm huvudrätt. Ingen av dem lyfte. Till fisken fick vi en kräm på vita bönor och till lammet fick vi körsbär och pak choi.

Ostar:

Ostarna var tre olika ostar från Galicien. En ko, en get och en blåmögel. De var inte roliga någon av dem.

Efterrätt:

Den största besvikelsen var efterrätterna. Den första med tre varianter av citrus var ok även om konsistensen var sådär men den andra som var en kula färskost med honung var hur tråkig som helst.

Kakor:

Som avslutning åt vi småkakor och drack kaffe. Kakorna såg trevliga ut men de smakade inte speciellt mycket.

/Sofi