Guide Michelin & Bra restauranger

Jag älskar att äta god mat och här kommer mina bästa
restaurangtips.

Lyran

Min födelsedagsmiddag åt vi som sagt på Lyran i Malmö. Vi åt deras avsmakningsmeny blandad dvs med allt från veg till fisk och kött. Allt såg gott ut och det smakade gott men det var inget förutom efterrätten som riktigt lyfte. Miljön var mysig och servicen var bra. Summa summarum blir utlåtandet – en trevlig men lite dyr resturang utifrån vad som serveras. Vi är glada över att vi har varit där men det dröjer nog till nästa besök.

/Sofi

Annonser

Afternoon Tea på Grand

På morsdag var vi på Grand i Lund på Afternoon Tea. Tyvärr var det inte lika bra som sist. Servicen kändes stressad och kakorna och mackorna var inte lika goda som sist. Vi hade beställt till extra bubbel och tårta eftersom vi även skulle fira mammas födelsedag och det funkade bra och tårtan var fin. Så summa summarum var det ett ok besök. Det var kul att visa Grand för min amerikanske vän.

/Sofi

Firande

Nu börjar nedräkningen mot min 40 års dag 😀.

Under kvällen var jag först hos mamma och pappa. Där fick jag fika, blommor och present.

Efter det möte jag en kär vän för middag. Vi åt på Ihsiri i Lund och det var jättegott. Jag åt vårrullar med bubbel till förrätt. Till huvudrätt åt jag Pad Thai och till efterrätt deras mumsiga mangodessert. Det var så gott!

I morgon är den stora dagen 😀!

/Sofi

Alice & kattens tesalong

Det har öppnat ett nytt mysigt ställe i Lund som serverar te, bakverk och mackor. Stället heter Alice & Kattens tesalong och det ligger vid Clemenstorget. Inredningen är supercharmig och allt vi provade var gott även om portionerna var rätt små. Har du gäster är det ett bra ställe att gå till. Vi var där i fredags med vår gäst från USA och han var helt lyrisk.

/Sofi

7 km & husmanskost

Igår kväll var vi på hotell Öresund och åt Raggmunk. Chris har tagit min amerikanska vän under sina vingar och han ska lära honom om svensk husmanskost. Till lunch fick han ärtsoppa och knäckemacka med ost och ikväll ska vi rulla köttbullar och äta råraka med löjrom.

I morse joggade jag 7 km i långsamt tempo. Både benen och huvudet är slitet.

/Sofi

Hotell Öresund

I onsdags var vi och åt födelsedagslunch på nya Hotell Öresund. Vi har inte hunnit att gå dit innan. Stället är ju nytt så lokalen var fräsch. Även maten var bra. Först bjöds man på fröknäcke och tapenada. Till lunch åt jag mumsig raggmunk med välstekt fläsk. Prinsen tog en Cream brulée till efterrätt. Smaken var god men den var alldeles för kompakt i konsistensen. På det hela taget ett bra besök.

/Sofi

Daniel Berlin

Det var ett riktigt bra besök hos Daniel Berlin i Skånes Tranås igår. Maten och servicen var toppen. Miljön var mysig och stilfull.

Det var första gången som jag åt två stjärnigt och det var spännande. Prinsen och jag var där med mamma och pappa och alla av oss är mycket nöjda med besöket.

Vi åt lunchmenyn och den var riktigt bra och prisvärd. Vattnet ingick, prinsen drack juice och jag provade vinpaketet. Vinerna var självklart suveräna.

Matäventyret startade med ett antal amuse bouche och till dem drack vi champagne. De var toppen och jag älskar att få lukta och känna på maten. De var så vackra och goda och alla hade olika konsistens och temperatur. Alla var goda men bäst var den med skivad blåmussla. Äppelsorben var också magisk. Sparrissoppan som kom först var i världsklass.

Efter aptitretarna kom själva lunchrätterna. Först ut var en kål och räksoppa som var gudomlig. Efter det kom en gigantisk och delikat havskräfta följt av den godaste torsken jag någonsin ätit.

Efter torsken fick vi bröd med syrat smarrigt smör och sen kom en rätt med gös följt av lamm som smälte i munnen.

Till efterrätt fick vi en ljuvlig skapelse med flera olika texturer med smak av björnbär.

Maten var således mer än väl godkänd men det är väl i och för sig inte förvånande.

Det enda som drar ner omdömet är lokalens litenhet. I den lilla lilla matsalen finns bara fem bord med plats för totalt 15 personer. Igår till lunch var vi 12 st där och eftersom lokalen är liten är det svårt att föra samtal eftersom alla hör allt.

Kolla in Daniel Berlins hemsida här! Har du chansen så åk dit. Det är en strålande matupplevelse!

/Sofi