ägg benedict

Paj & pocherat ägg

Igår tog vi det mest lugnt. Jag läste färdigt en bok också pysslade jag om prinsen. Jag gjorde först rabarberpaj som blev riktigt god och sedan gjorde jag Ägg Benedict. Egentligen skulle prinsen få det på sin födelsedag men eftersom vi gick på resturang då så fick det bli igår istället. Det blev också gott.

Idag ska vi en vända till Helsingborg och lite annat smått och gott!

/Sofi

Rundan

Nu har jag varit ute och mätt upp min nya runda. Den är 6 km så den var lite kortare än min gamla som var 6,6 km. Jag får se till att bygga ut den lite under nästa helg. Första målet för säsongen är som sagt att klara milen igen. Det ska nog gå. Nu fram till påsk ska jag cykla till stationen på vardagarna och jogga hela runda ena dagen på helgen och gå och jogga den andra dagen. Sen får jag öka på med pass när jag får min lediga dag igen. Idag joggade jag 3,5 km och gick resten. Duktigt! Tänk så mycket mer jag har rört mig de senaste tre veckorna än veckorna innan.

Väl hemma igen lagade jag ”Ägg Benedict” till prinsen så nu har vi fått i oss lite näring så vi kan ta tag i dagen. I kväll ska vi på konsert i Malmö.

/Sofi