fes

Isabel

I Fes träffade jag en grymt duktig Front Office Manager på hotellet vi bodde på. Hon hete Isabel och hon var den första vi möte när vi kom till hotellet och hon fick oss genast att känna oss välkomna.

Genom åren har jag bott på många hotell och det finns helt klart skillnad på service och service. För mig är god service viktigt oavsett vad det gäller och jag blir alltid imponerad när jag möter någon som verkligen kan det.

På hotellet i Fes var det tydligt att Isabels känsla för service och hennes ledarskap smittade av sig på resten av personalen.

Vi bodde på hotellet i Fes i tre nätter och innan vi checkade ut fick jag möjligheten att sitta ner och prata med Isabel om hennes syn på ledarskap under en halvtimme. Det var otroligt givande.

Det som är viktigt för Isabel i hennes ledarskap är att vara proaktiv – att ta tag i saker, att hon lär känna både sin personal och sina kunder så hon vet vad de behöver, för det krävs givetvis god kommunikation, att hon skapar rutiner, är tydlig, ärlig, punktlig och är organiserad. Det är tydligt att Isabel alltid vill vara en god förebild och hennes positiva anda slog verkligen igenom på hela hotellet. Att se och uppleva gott ledarskap och god service är alltid lika imponerande. Jag önskar att alla mina elever skulle få träffa Isabel.

/Sofi

Tagine/Tajine

Det är bra att shoppa med mamma här. Alla försäljarna tycker det är så fint att jag har tagit med min mamma till Marocko så det blir special price!

När man ska handla här är det mycket mer pratande än hemma och det tycker jag är på både gott och ont. Mest gott för det är trevligt och man lär sig saker men ont när man måste säga nej för att man inte vill handla. Jag är inte heller speciellt bra på att pruta.

Hittills har jag köpt ett sängöverkast och en sjal till mig själv samt två små tajiner till salt och peppar. Mitt superfynd är en minaret i lera. Den tyckte jag var jättefin och det blir mitt reseminne. Staden vi var i igår hade 300 minareter så det är något jag verkligen förknippar med Marocko. Man kan använda tornet som ljuslykta också men det ska jag inte göra.

Mamma gick också all in på sjalarna och tanjinerna. Vi köpte ett antal tanjiner som små presenter.

Idag ska vi lämna Fes och åka ut i öknen. Vi får se om där finns något wi-fi. Öken är alltid spännande!

/Sofi

Sevärdheter i Fes

Det var häftigt att gå runt i gamla Fes. Medinan består av ca 9000 smågator så utan guide hade vi gått vilse.

Innan vi gick in i gamla stan såg vi en port till det gamla palatset också gick vi genom de gamla judiska kvarteren. I muren runt gamla stan finns fjorton portar och den mest kända är en blåa som är grön på insidan. Blått är färgen för Fes och grönt är färgen för islam. Gamla stan i Fes är med på UNESCOs världsarvslista. Inne i gamla stan kan inga bilar köra så transporterna görs med kärror och med åsna/häst och vagn.

Inne i medinan besökte vi en gammal koranskola som nu fungerade som moské. Vi såg ett mausoleum, ett gammalt universitet, hus, mosaikbrunnar, en gammal vattenklocka mm. Husen är enkla på utsidan och vackra på insidan. Där såldes även alla typer av färsk mat på matmarknaden.

Vi sjöng även sånger med barnen på en liten förskola. Tur man är van vid sånt från jobbet.

Vi besökte en utsiktsplats och därifrån kunde man tydligt se hur stor medinan är och hur många hus och gator där ligger. Coolt!

/Sofi

Hantverk i Fes

I går gick vi runt i gamla stan i Fes och tittade på olika hantverk. Det är sånt både mamma och jag tycker är kul. Gamla stan i Fes heter Médina. Det tror jag i och för sig att alla de äldsta stadsdelarna här gör.

Först var vi hos en matthandlare och tittade på traditionella Marockanska mattor. Jag älskade allihopa. Vi tittade på knutna ullmattor från Fes, berbermattor, vävda mattor och broderade mattor. Lörorikt!

Nästa stopp var ett väveri som vävde i ull, bomull och agavre-silke. Där köpte vi några sjalar också köpte jag ett rött sängöverkast. (Älskling, jag lovar att det är jättefint.)

Vi besökte även ett trä-museum som visade redskap i trä och träarbeten av olika slag. Byggnaden var jättefin och träsniderierna var riktigt nice. Ett bra museum.

Värsta stoppet var skinntillverkningen. Det luktade så illa och det är ju så giftigt.

Vi såg även på koppar- och mässings smide.

Utanför stan besökte vi ett krukmakeri. Det var intressant att se hur de gjorde mosaiken för hand.

Givetvis tittade vi på annat också och det kommer i nästa inlägg.

/Sofi

Hotell Sahrai

Vi bor på ett fin fint hotell utanför Fes vid namn hotell Sahari. Rummet är stort och snyggt inrett. Mamma tycker att vi ska införa den här stilen hemma.

I trädgården finns två pooler men de har vi inte provat ännu. Här är ganska kallt på morgonen.

Från frukostmatsalen hade vi fin utsikt mot gamla Fes. Jag åt en mycket god omelett till frukost också drack jag röbetsjuice. Det var det nyttiga på buffén. Utöver det fanns två stora bord med arabiska bakverk. Tur vi ska bo här i tre nätter för det var omöjligt att smaka allt.

Strax ska vi på guidad tur i Fes. Det ska bli spännande.

/Sofi

Casablanca till Fes

Vi har verkligen haft en heldag och mamma har redan somnat. Vi startade dagen i Casablanca med besök i den stora moskén som får ett eget inlägg. Sen åkte vi förbi Ricks café känt från filmen Casablanca och ett fort och ett klocktorn innan vi lämnade Casablanca för att åka mot Rabat.

Några bilder från Casablanca:

Vägen mot Rabat gick längst havet och vi åt en sen lunch på ett hotell vid havet där allt strulade. Maten tog en timme att få ut och när vi väl fick den var det fel mat men sådan tur var så var den god.

Rabat får ett eget inlägg och efter Rabat tog vi motorvägen till Fes. Nu har vi checkat in här på ett riktigt riktigt nice hotell och nu ska vi sova gott efter en lång och händelserik dag.

/Sofi