grillat

Revbenspjäll

Gårdagens lunch var en av våra absolut bästa och mest oväntade.

När vi var ute och gick i Cangas längst kusten såg vi en kille tända en stor grill och bredvid låg en byggbod inredd till kiosk/resturang.

När vi sen var på väg tillbaka hade grillningen och serveringen kommit igång så vi slog oss ner och beställde dagens lunch som bestod av sallad, pommes och grillade revben.

När vi väl fick maten så var den magisk. Det går inte att förstå hur man kan få tomat, sallad och lök att smaka så gott som denna gjorde. Även pommesen var perfekta och köttet var perfekt grillat. Vi bara njöt och det kostade nästan ingenting heller.

Denna lunchen var oförglömlig i sin enkelhet och godhet.

Att vi även fick se delfiner var bara ännu mer bonus.

/Sofi

Ologisk logistik

Det får väl erkännas att allt jag gör inte är helt genomtänkt. I tisdags köpte jag en vask i sten på auktion som vi ska ha blommor i ute i trädgården. Jag vet att stora stenar väger mycket men jag hade inte riktigt tänkt på att vasken väger 23 kg. Jag hade dessutom lyckats köpa två små skåp så min plan om att ta alltihopa i en rullebör (skånska för skottkärra) och rulla hem höll inte riktigt. Eller den höll inte alls. Jag kunde inte ens lyfta vasken själv. Tack och lov fick jag tag på prinsens underbara systerson som snällt kom körande och hjälpte mig med att flytta grejorna så det hela löste sig. Stort tack!

23 kg stenvask:

Under kvällen var vi på vår lokala pizzeria. De hade grillkväll vilket var ett toppeninitiativ. Jättegott grillat kött och goda tillbehör. Kul!

Idag fick jag även fin fina blommor av min mentorsklass på avslutningen. Stort tack! De blev jag mycket glad för!

Nu måste jag sova!

/Sofi

Picknick i Coria

Dagens huvudmål inmundigades på en bänk. Vi hade picknick. Så mysigt och så gott! Vi sprang på ett litet ställe vid namn Nuevos Sabores – Asador de Pollos på Calle Carretas 1 som bland annat sålde grillade kycklingar. Killen i affären utrustade oss med allt vad vi behövde och vi kunde bara konstatera att kycklingen var magisk, pommesen var magiska, vitlöksåsen var smaskig och BBQ-såsen var galet god (och då tycker jag inte ens om BBQ-sås). Vi var helt lyriska! All mat som hade räckt till minst en person till plus varsin dricka kostade oss 10 euro. Ibland springer man på rätt ställe.

/Sofi