juice

Organisationsbesök

Idag i Chiang Mai har vi varit på två riktigt intressanta organisationsbesök. Första besöket var hos Urban light som är en organisation som arbetar med att hjälpa pojkar och unga män som hamnat i prostitution. Det var väldigt lärorikt, lite läskigt och sorgligt. Det är en svår problematik som de arbetar med. Det andra besöket var hos Interact som arbetar med biståndsprojekt i Thailand och runt om i Asien. De gav oss en otroligt bra inblick i hur biståndsarbete bör fungera och kring vilka svårigheter som finns. Med andra ord har det varit en otroligt lärorik dag även om ämnena varit jobbiga.

På kvällen tog Karin och jag en massage, sen åt vi kvällsmat med vår rektor och sedan gick vi en sväng på marknaden. Det finns inte så mycket annat att göra här. Till kvällsmat åt jag en burgare och drack limejuice. Här finns otroligt många olika fruktjuicer att välja ibland.

Nu har jag precis packat om. I morgon kväll ska vi åka nattåg till Bangkok.

/Sofi

Smoothie

Glad påsk till mig! Jag har köpt en blender till mig själv i påskpresent så jag kan göra smoothies. Prinsen slängde ju ut vår juicemaskin för några månader sen och sedan dess har det varit lite torftigt på frukt och grönt fronten men det ska åtgärdas nu 😀.

FullSizeRender kopia 5

Första drinken bestod av blåbär, banan, honung, pollen och yoghurt. Den blev nice!

Smothie

/Sofi

Havet

Nu ikväll har jag suttit vid havet. Det var alldeles svart. Jag satt där för att jag behövde samla tankarna och vara ifred. Det är skönt att göra det ibland.

Prinsen har bestämt att vi inte ska juica något mer. Han tycker inte att jag städar tillräckligt noga och att det i sin tur leder till bananflugorna i köket. Nu får jag komma på något annat att ha till frukost samt se till så att jag ändå får i mig tillräckligt med frukt och grönt.

Sov gott!

/Sofi

Ont

Nu är halsen helt tjock och gör ont. Jag kan knappt prata. Tur att jag bara har två pass idag. Känns inget bra.

Nu verkar valresultatet i Scotland nästan klart. Det blir ingen självständighet.

Dagens juice: apelsin, citron, chili och morot.

Sista rycket och sen är det helg!

/Sofi

Halsen

Nu verkar min förkylning bryta ut mer så det var tur att jag ställde in blodgivningen igår. Just nu känns det som att det är små knivar i halsen. Inget kul!

Dagens juice består av rödbeta och äpple. Gott!

Idag ska det hinnas med massor!

Jag är så trött och vill bara tillbaka till sängen men nu ska jag jobba! Nu kör vi!

/Sofi

Sliten

Jag känner mig sliten idag. Tur att jag är ledig. Tanken är dock att jag ska lämna blod men det får jag nog skjuta på en vecka för nu är jag riktigt snorig. På ett sätt är det skönt om förkylningen bryter ut ordentligt så att den försvinner sen.

Igår var en riktigt bra dag. Jag hade bra lektioner, det var god teknik fika och på eftermiddagen var det rollspel med en riktigt bra moderator. Hur kul som helst. På kvällen var jag i Malmö med Sonja. Det var alldeles förlänge sen sist. Vi åt indiskt, pratade och drack vin. Mysigt!

Dagens juice var mega god – äpple, morot och ingefära.

/Sofi

Sova

Även om jag älskar mitt jobb så vill man bara ligga kvar i sängen vissa dagar. Idag är en sådan dag men jag är uppe och på G. Det blev lite senare än brukligt igår på grund av valvakan men så får det va. Tyvärr är det bara att konstatera att det är ett svårt politiskt läge för Sverige.

Dagens juice bestod av jordgubbar, broccoli och ingefära.

Idag ska jag sambedöma uppgifter med en kollega, ha metorstid, ha lektioner samt en massa annat pyssel. Att göra listan är lång så det kommer att bli en lång dag.

/Sofi

Fredag

Alla dagar borde vara som fredagar 🙂 .

Nu ska jag snart iväg till jobb. Idag ska jag ha första riktiga passet med T4-orna. Ska bli kul!

Sen ska jag på ett lunchmöte.

Efter jobbet är det helg och det är underbart!

Dagens juice bestod av päron, citron och lime.

Enjoy the day så hörs vi!

/Sofi

Prosit

Nu är det verkligen förkylningstider. Antingen är näsan helt blockerad eller så rinner den. Alla är hängiga. Not fun!

Äpple, apelsin och chili är ingredienserna i dagens juice. Smakar nice!

Nu är det dags för jobb, tanken är att vi ska kolla en dokumentär på första passet, sen är det möte med samhällslärarna om vårt FN-rollspel, sen ska mina ettor göra sitt första mindre case om en dryck. Sista passet är entreprenörskap. Sen ska jag hjälpa en gammal elev med uppsatstips. Det kommer nog att bli en bra dag.

/Sofi

Kärlek

Jag älskar min prins och jag gillar mitt jobb. Det gör att det fungerar att gå upp hur tidigt som helst även om det egentligen är det värsta jag vet.

Idag är det mycket att stå i. Dels på jobb och dels privat. Jag ska bland annat kolla mattor till mässan – har en idé kring det och ska kolla upp vad det kostar att genomföra. Jag har även endel andra lösa trådar att dra i på jobbet. Lite foton som ska fixas och sånt. Ska även ha den första examinationen i Internationella relationer så sen blir det rätta.

I kväll måste jag fixa lite administrativa grejor och skriva rent lite bokanteckningar.

Dagens juice består av: ananas, äpple, kål, citron, chili, ingefära – följde inget recept och den blev ok god.

Nu kör vi – ny dag!

/Sofi

UF-kick off

Då vart det ny vecka igen. Idag börjar jag med att gå på UF-kick off i Hässleholm med de som ska köra UF i år. Ska bli trevligt. På eftermiddagen ska jag träffa mina ettor.

Dagens juice var riktigt nice – vindruvor, päron och apelsin.

För övrigt verkar en av mina mailadresser vara kapad. Det regnar in konstiga mail. Får ta tag i det i kväll.

/Sofi

Juice

Dagens juice bestod av: ananas, apelsin, chili och salladslök. Mycket gott! Salladslök är en klart underskattad juicningsgrönsak.

Det verkar inte som att det kommer bli många knyck gjorda idag heller. I går lyckades jag plugga lite på förmiddagen, sen åkte jag och handla mat. Därefter fick jag vila för handlingsturen tog på krafterna. På kvällen lagade jag kycklinggryta med ris och kokade buljong på kråset.

Ögonen stängdes för natten kl 21.20. Vad är det för fel!

/Sofi

Upp och iväg

Hej och hå! Det känns lite märkligt att detta blir första dagen denna veckan som jag faktiskt ska till jobbet men det blir nog bra. Idag är det fullt schema så det är bara att tuta och köra.

Måste även fixa lite kring mina två universitetskurser under dagen och träffa min bi-partner efter jobbet.

Dagens juice består av: gurka, melon och lime. Helt ok!

Tidigt morgon! Nu kör vi!

/Sofi

Lurad

Dagens juicerecept lät så gott men det var det inte så jag känner mig lite lurad 🙂 . Dagens juice bestod av ingefära, selleri och melon. Det smakade som sagt räligt men jag får utgå ifrån att ingefäran gör mig pigg.

Idag är det min andra lediga onsdag och det känns så bra. Att den är ledig kan ju dock diskuteras. Jag ska plugga hela förmiddagen och sen ska jag arbeta med mitt bi-projekt på eftermiddagen. På kvällen ska jag förhoppningsvis lämna över presenten som jag köpt till prinsens dotter. Hon fyller år idag.

Det känns som att detta kommer att bli en bra dag!

/Sofi

 

Jordgubb

Dagens juice bestod av jordgubbar, apelsin och citronmeliss. Very nice!

Efter en sömnlös natt med feber och rinnande näsa ska nu jag och prinsen bege oss till Malmö för dag två av vår utbildning. Totalt är den fem dagar utspridda under denna terminen.

När ska jag bli frisk? Det är tradigt att vara hängig!

/Sofi