kakor

Hänt i veckan v. 7 – 2022

Veckan inleddes som alla vet med Alla hjärtans dag. Då myste vi med en hel massa kakor! Mums!

I övrigt i veckan har jag träffat min kurator och haft ett långt samtal med min kontaktperson på försäkringskassan inför att jag ska börja gå tillbaka till jobb om några veckor. Jag är orolig inför det men alla som jag har kontakt med är väldigt bra och stöttande. I veckan har jag även sorterat papper. Jag sparar för mycket och därför är det viktigt att rensa med jämna mellanrum.

Träningen i veckan har gått bra. Jag har joggat tre rundor, varit hos min Pt och gjort min pt-läxa.

Mina föräldrar hälsade på i onsdags och då åt vi lunch också var vi på utställning på Pumphuset och på Hemslöjden. Det var trevligt. I fredags var vi på konsert, i lördags var jag en sväng på loppis och i söndags var vi i Lund och fixade några ärenden och köpte semlor.

/Sofi

Julfirande

I år hade vi julfirandet hemma hos oss och det gick bra! Maten smakade gott och vårt hem såg juligt och mysigt ut. Vi var nio personer på julafton. Eftersom det var så mycket att göra glömde jag bort att fota ordentligt under dagen men här kommer en sammanfattning:

Lille julafton

På dagen fixade vi med maten till julafton och på kvällen spelade vi Bingo. Vi vann en ny lott.

Julafton

Från att vi sett sista delen på julkalendern så fixade vi i köket. Mina föräldrar kom till lunch och då åt vi lutfisk. Den blev bra.

Sen plockade vi fram övrig mat som vi åt i omgångar också hade vi ett fikabord med kakor och ett gottebord med marsipan och nötter etc.

Juldagen

På juldagen vilade vi. Jag var helt slut! Jag började dagen med att äta laxresterna från dagen innan i sängen. Det var jag värd.

/Sofi

Söderberg & Sara

När jag var i Malmö sist tog Johan med mig till caféet Söderberg & Sara. Där drack vi riktigt riktigt gott kaffe. Vi hade precis ätit innan vi kom dit så vi smakade inget mer än kaffet där men med mig hem till min älskling köpte jag dessa portugisiska läckerheter. De var riktigt mums!

Söderberg & Sara är inget billigt cafe men de har helt klart bra grejor så vill du unna dig en lyxfika när du är i Malmö så ta dig dit.

/Sofi

Struvor

Jag är så glad! Min kollega Eva har lärt mig att göra struvor och det var väldigt enkelt och gott även om det tog lite tid. Kakorna blev så fina!

Smeten bestod av ett ägg, en dl mjöl och en dl mjölk. Sen friterade man struvorna i kokosfett och sist doppade man dem i strösocker. Riktigt gott!

Jag hade dessutom världens tur i måndags för när jag skulle lämna grejor i en loppisaffär så låg där ett struvjärn som kostade 28 kr så det var ju bara att slå till direkt så nu kan jag baka struvor själv.

/Sofi

Flickorna Lundgren

Flickorna Lundgren är ett klassiskt ställe. Vi var där och åt och fikade i samband med att vi var på Kullaberg. Vi åt äggakaka och sen drack vi kaffe och provade några av deras mumsiga kakor. Stället är trevligt så det är värt ett besök men där är hysteriskt med folk och det är ganska dyrt.

/Sofi

1 mil

Tanken var att jag skulle jogga 17 km idag men det blev bara en mil i extremt långsamt tempo. Benen var helt slut och de kändes tunga. Så blir det ibland. Det var tur att jag hade en timmes massage inbokad. Det var skönt.

Ikväll kom prinsen hem med en massa kakor så det blev ingen nyttig kvällsmat.

Vi har börjat titta på A place to call home och jag vill bli som Elizabeth Bligh när jag blir gammal.

/Sofi

Jerusalem

Vi har haft en fin och lärorik dag i Jerusalem. Gamla stan får ett eget inlägg eftersom det var där vi tillbringade mest tid.

Vi tog buss 480 till Jerusalem och buss 405 hem. De stannar på olika bussterminaler i Tel Aviv. Båda bussarna kostar 16 pengar för enkel resa vilket motsvarar ca 40 kr. Bussarna går hela tiden och man kan köpa biljett på bussen. Själva resan tog lite över en timme så att resa här är otroligt smidigt.

I Jerusalem var det kallare än i Tel Aviv.

Väl framme i Jerusalem inledde vi vårt besök med att äta varsin falafel. Sen följer man bara en gata som heter Jaffa street hela vägen från busstationen till gamla stan så det är lätt att hitta.

Längst Jaffa-gatan ligger även en stor matmarknad som är väl värd ett besök.

Både på vägen till gamla stan och på vägen hem tog vi en fika. Kakorna här är helt ok. Kaffet är också bra. Dock är det lite dyrare än hemma att fika här.

Tyvärr har jag blivit förkyld men det får jag överleva.

/Sofi

Fredagsmys

Eftersom vi kände oss slitna igår satsade vi på fredagsmys. Det var riktigt nice!

Först åt vi kvällsmat på matmarknaden. Vi åt kryddstarka korvar från Algeriet på en hipp liten bar vid namn Ochel. Till korvarna fick man små röror, bröd och stekta grönsaker. Det var mumsigt! Vi provade även ett glas lemonad. Tydligen ska landet vara känt för sin lemonad men vi tyckte inte att den var så spektakulär. Åtminstone inte på detta stället.

Efter maten köpte vi frukt och bakverk på marknaden att ta med till rummet. Bakverken var någon typ av vetelängder med fyllning. De var ljuvliga! Vi provade den med lite småsyrlig färskostfyllning och den med nötter och russin. De var så goda! Jag fick även några små vetebullar med socker på av manen i affären och de var också ljuvliga.

Resten av kvällen tillbringade vi i sängen med våra kakor och vår utsikt. Livet på pinne!

/Sofi

Mums från mamna

Efter jobbet idag mötte mamma mig på Lunds station. Hon hade med en stor påse med mumsiga saker – lussebulle, marsipangris, mandelmusslor mm. Tack tack mamma!

På jobbet idag fick jag två riktigt goda nyheter! Kul kul! Jag kan inte avslöja dem riktigt än men det känns bra. På det hela taget var det en bra jobbdag och jag fick gjort det jag skulle.

Nu måste jag sova!

/Sofi

Vilsam dag

Det har varit en skön och avslappnad dag. Mina planteringar blev fina tycker jag. Ljung är en fin och lagom färgglad höstväxt.

Under eftermiddagen var jag ute och gick en runda till havet. Det var underbart vackert väder ut.

Prinsen hade köpt en krans till dörren, ett armband, godis och fika av sina UF-företag idag så när han kom hem fikade vi och sockerchockade vi oss rejält.

Jag har börjat läsa en ny bok också. Ännu mer kärlek i historisk kontext.

Sov gott!

/Sofi

Fikat i Vigo

Idag har vi fikat flera gånger. Troligen har vi druckit för mycket kaffe så vi inte kommer kunna sova i natt. Vigo är en ok fika stad.

Första fikan var på Martinez. De bjöd på sockerkaka till kaffet.

Stopp två blev en macka på Papos. Stället var trekantigt och mackan var mums.

Nästa kaffe blev på Matina. De bjöd också på sockerkaka. Detta stället var cafe kombinerat med second hand-affär.

Sista kaffen tog vi på Semola och det var en riktig lyxfika. Prinsen åt en tårtbit och jag en hårdmaräng. Halva marängen fick jag ta med mig i en påse för den var så stor.

/Sofi

Havets läckerheter & några kakor

Dagens lunch bestod av Pimentos Padron, svamp och räkor i vitlök och hjärtmusslor. Det var supermumsigt. Vi åt på restaurangen bredvid den vi åt på igår. Den var lite dyrare men helt ok.

Under dagen provade vi även ett litet café vid namn Biscuits Galicia. De bjöd på småkakor när vi beställde kaffe och de var mumsiga.

Vi har även hittat en fantastisk kakaffär vid namn El Molino. Deras maräng är den bästa jag någonsin smakat. Nu ska jag dock sluta att äta maränger eftersom det är så onyttigt.

/Sofi

Kvällsfika i solen

Under eftermiddagen hängde vi vid stranden. Vädret är fantastiskt! Vi var inte vid samma strand som igår utan här finns två olika. Denna stranden var finare men utsikten och omgivningarna är bättre vid den andra.

Gijon är verkligen en vacker stad. Här är fullt av vackra hus från början av 1900-talet. På vägen hem till hotellet såg vi på traditionell dans på ett av stadens många torg. Vi köpte även med oss kakor hem så vi har precis fikat på vår ”balkong”. Kakorna var mums! Jag älskar mjuk maräng.

Jag älskar sol och värme!

/Sofi

Vi älskar Köpenhamn

Lunch idag åt vi på den Fedtegreven och det var gott. Lite udda var dock prinsens friterade kyckling som skulle doppas i smör !?Efter lunch besökte vi Charlie för att titta på alla expats innan jul.Dagens bästa stopp var på Bastard spelklubb där vi åt nachos också lärde jag prinsen att spela Hanabi. På klubben kunde man låna vilka spel som helst. As coolt!Nu fikar vi på tåget hem./Sofi

Sötsaker

Idag har jag varit så förvirrad att jag glömde bort att jag hade bestämt träff med mina föräldrar i morse. Så förvirrad brukar jag inte vara men det är lite mycket just nu.

När jag inte är helt i balans äter jag otroligt mycket sötsaker. I fredags åt jag en stor påse godis och choklad, i lördags hos mina föräldrar åt jag dumle, marsipan och kakor nonstop, i söndags tryckte jag i mig lussebullar och 200 g choklad och nu ikväll 100 g choklad och en lussebulle. Jag är som en dammsugare som stoppar i mig allt som kan tänkas innehålla socker. Jag känner ingen reaktion av sockret direkt utan jag tror egentligen att det är själva rörelsen jag vill åt. Tuggar jag gör jag ju något annat än att tänka och det är ju lättare att tugga på en chokladbit eller en bulle än på en morot.

Det är lite märkligt att man kan vara medveten om ett beteende som inte är speciellt bra och ändå orkar man inte riktigt göra något åt det. Men men, det är ju tur att det rör sig om godis och kakor och inte om heroin. Det hade varit dyrare och förmodligen hade det bara skapat fler problem så man får vara lite taktisk med sina dåliga vanor.

Hur som, ibland är livet lite rörigt och då äter jag godis. När det inte är rörigt äter jag selleri, broccoli och morötter så det jämnar väl ut sig i slutändan.

Nu ska jag sova efter en lång dag!

/Sofi