I onsdags var jag med Louise på Lenoteket i Lund och åt kvällsmat. Jag har aldrig varit där innan och jag måste säga att jag blev riktigt förtjust. Trevlig lokal, bra service, god mat och supergoda viner. Hur trevligt som helst! Lenoteket är verkligen värt ett besök.
/Sofi
Sen jag var i Costa Rica har jag haft kramp ofta och det gör ju så ont. Tidigare har jag bara haft kramp i vaderna men de senaste veckorna har jag fått kramp överallt. Det har inte varit så kul. Jag pratade med min kollega om det igår och han sa att jag behövde magnesium så det var jag och köpte på apoteket igår. Hittills har jag tagit två tabletter och jag hoppas att det ska ge resultat.
Igår rostade jag sötpotatis och sparrisbroccoli i ugnen till kvällsmat. Det var så gott. Vi åt det med Cream fraîche.
Igår somnade vi tidigt och hittills idag har vi bara legat i sängen.
/Sofi
Jag trodde inte att det gick att gå upp tidigare än vad jag brukar men det gjorde det. Jag är på väg mot jobbet nu och klockan är 05.41. Jag ska till Köpenhamn med våra Int-tvåor. Det ska bli kul! Vi ska på massor av bra studiebesök.
Efter joggingrundan igår var jag helt slut så det fick bli vila, spamys hemma och ett kort besök hos svärmor. På kvällen lagade vi kvällsmat ihop. Vi gjorde sötpotatis och de blev jättegoda.
I helgen har vi även börjar att smygfira min 40 års dag. Prinsen och jag är hopplösa på att hålla hemligheter för varandra så jag fick min första 40 års present i helgen! Det var en magisk present som jag har klappat på sen jag fick den 😀.
Höres!
/Sofi
Till kvällsmat idag bjöd jag min älskling på en egenkomponerad jultallrik. Den blev helt ok – lite sill, lite kött, lite bröd och lite grönt!
Det har varit en bra dag!
/Sofi
Säg hej till Günther! Ibland känner min älskling att han behöver bejaka sitt tyska arv och då skaffar han mustasch och då kallar jag honom för Günther. Jag är inte så förtjust i Günther och hans mustasch och jag vill att min riktiga älskling ska komma tillbaka. Men vi har sagt att Günther får stanna i en vecka denna gången.
Kvällsmat idag åt vi på lokala pizzerian. Det blev vegetariskpizza.
/Sofi
Idag börjar juni! Snart är det dags för sommarledighet och idag är det fredag och solen lyser. Kan livet bli bättre!?
Precis fick jag en check på 37 kr från Skånetrafiken. Det känns som patetisk ersättning för så många timmars försening som det var i onsdags.
Nu är jag påväg mot jobb. På dagens agenda står sambedömning och betygsättning, lektioner och lite annat.
Igår kväll somnade jag på soffan med min älskling. Det är så skönt att vara hemma hos honom igen. Vi åt kvällsmat på uteplatsen och då passade vi på att inviga glaskuporna som jag köpt i Marocko. De är så fina och så praktiska.
Ha en bra fredag och sen är det helg!
/Sofi
Ikväll har jag rensat ut fem par skor. Köper man nytt måste något gammalt bort för annars kommer man att drunkna i prylar.
Ikväll var vi på Pumphuset. Där åt vi kvällsmat och tittade på den nya konstutställningen. Det var nice! Vi behövde tid ihop! Båda av oss käkade fisk. Utställningen får ett eget inlägg.
Strax är det sovdags!
/Sofi
Det är inte klokt hur stor skillnad det kan göra ibland när man duschar och tvättar håret. Nu känner jag mig som en ny människa. Jag har fortfarande ont i halsen och det gör ont när jag sväljer men det blir nog bra. Efter tre dagars vila är jag redo för jobb och det kommer att vara en fullmatad vecka.
Idag har jag hunnit med det mesta på att göra listan. Längst tid tog det att fixa med mitt visum till Indien. Det känns som om de byter frågor varje gång jag fyller i det. Igentligen brukar jag aldrig göra jobbsaker när jag är ledig men ibland måste man och saker som kräver koncentration är bäst att göra hemma.
Jag lagade kvällsmat idag också. Det blev vegetarisk gryta.
/Sofi
Det har varit en stressig dag så ikväll fick det bli kvällsmat på Speakers.
Jag råkade köpa två par sommarskor också. De såldes för halva priset och jag har alltid önskat mig ett par silvriga skor så det känns ok även om jag egentligen inte behöver dem. De guldiga fick följa med av bara farten 😀.
/Sofi
Har man fixat en kolonistuga på tomten får man ju se till att använda den 😀. Vi har precis ätit kvällsmat i förrådet. Så mysigt! Vi älskar vårt nya extrahem.
/Sofi
Kvällsmat idag åt vi på mina föräldrars altan i solen.
/Sofi
Snart är vi färdig röjda för i år. Vi funderar på att hyra ut vårt garage eftersom vi inte har någon bil men då får vi tänka till lite kring hur vi ska utnyttja alla utrymmen optimalt. Nu är allt som ska skänkas packat och i morgon ska vi åka till Malvan. Att rensa är nyttigt för själen.
Idag har vi även varit och pantat burkar och på vägen åt vi kvällsmat på Fäladen. Jag åt burgare och prinsen halvmåne.
/Sofi
Efter jobbet idag blev det kvällsmat och fika hos mamma och pappa. Jag fick specialbord framför brasan. Mysigt när det ösregnar ute!
/Sofi
Det skulle bli helstekt kyckling med rostad brysselkål och auberginekräm MEN kycklingen hade blivit förgamal så det fick bli pasta, medister, ugnsrostad brysselkål och auberginekräm istället. Krämen och brysselkålen var riktigt nice.
/Sofi
Jag blir så upprörd! Varje gång vi köper lösgodis så varar prinsens godis längre än mitt fast jag dessutom köper dubbelt så mycket som honom. I dont get it!
Kvällsmat idag blev det på Speakers efter två utställningar. En på museet och en på konsthallen. Recensioner kommer. Vi åt korvstroganoff på Speakers. Vi var först inne på nya Harrys men både lokalen och menyn var tråkig så vi gick.
/Sofi
På vägen hem från Kristianstad så pausade vi på Harrys i Lund. I Lund var det soligt och fint så vi drack rosevin för att svalka oss.
Väl i La så handlade vi på Ica innan vi åkte hem.
Till kvällsmat blev det midsommarmat och det var så gott. Jordgubbarna var fin fina.
Vi har haft en bra dag idag!
/Sofi
Jag ska verkligen inte laga mat. Det kvittar vad jag lagar och med vilka ingredienser det blir ändå inte bra. Jag är bra på många saker men i vårt förhållande är det bäst att prinsen står i köket. Ikväll skulle jag igentligen till Lund men det blev flyttat till i morgon så då tänkte jag lyxa till det och bjuda min älskling på kvällsmat. Det blev torskrygg som faktiskt blev riktigt bra men till det lyckades jag göra världens mest meningslösa och intetsmakande gröna mos. Är det fel på mig eller på recepten?
/Sofi
Ibland är jag som en guldfisk, jag glömmer saker och lever lycklig i min lilla bubbla. Igår var jag som sagt överlycklig för att jag var ikapp med min rättning. Idag fick jag in en ny hög vilket jag typ hade förträngt så nu är jag tillbaka i rättningsträsket igen fast denna gången var det ingen större uppgift. Som det kan bli 😃! Jag hinner nog läsa det i morgon.
I övrigt idag har jag förutom undervisning arbetat med våra fältstudier inför hösten.
Väl hemma så hade prinsen lagat fantastiskt god kvällsmat! Mums! Nu ska min älskling få lite massage!
/Sofi
Till kvällsmat blev det Masala med ost vilket var gott gott! Jag provade även söt Lassi, salt lassi och mjölk med Masala kryddor i. Mjölken var so so, salta lassin gillade jag inte alls men den söta var god!
/Sofi
Förklara följande för mig – vad blev fel!? Jag följde receptet till punkt och pricka förutom att jag inte hade något citrongräs och ingen koriander eftersom inte prinsen gillar det. MEN min rätt ser ändå inte ut som den på bilden. Den är inte det minsta lik!!!!! Röd currysoppa – oh no!! Hur kan det bli så!? Matlagning gör mig trött! Nu vill jag inte mer!!!
/Sofi
Sofi Holmgren 