livsmedel

Bra mat

Här kommer lite tips til dig som vill äta nyttig. Själv är jag inte så bra på det.

Nyttiga kryddor:

  • Spiskummin: bra för minnet, det ökar förbränningen och kan hjälpa mot magknip, innehåller mycket C-vitamin. Används mycket i mexikansk och indisk mat
  • Chili: stabiliserar blodsockret och hjälper till med förbränningen, rik på C-vitamin och antioxidanter. Används mycket i mexikansk och asiatisk mat.
  • Vitlök: bra mot förkylning och för matsmältningen.
  • Gurkmeja: antioxidant och verkar antiinflamatoriskt. Används i bla curry.
  • Ingefära: lindrar feber, smärta och motverkar förkylning.
  • Kryddnejlika: rik på antioxidanter, vitaminer och mineraler. Kan hjälpa mot tandvärk och dålig andedräkt. Kan dämpa oro och lindra stress.
  • Kanel: obs! ät inte för mycket kanel det kan bli giftigt. Antiiinflamatoriskt och antioxidanter. Kan hjälpa till att hålla blodsockernivån, ökar förbränning och ger ökad mättnadskänsla.

Nyttiga grönsaker och frukter samt lite annat:

  • Rödbetor: fiberrika, ger mättnadskänsla, hjälper oss att nyttja syret bättre, innehåller folsyra.
  • Banan: Innehåller kalium som är bra för musklerna.
  • Havre: fiberrikt, håller blodsockret stabilt, innehåller B-vitamin.
  • Kaffe: rikt på antioxidanter, innehåller koffein som gör en pigg och ökar koncentrationsförmågan
  • Kyckling, keso eller kvarg: innehåller protein
  • Makrill i tomat och andra feta fiskar: innehåller nyttigt fett och protein.
  • Blåbär: bra för immnuförsvaret, innehåller antioxidanter.
  • Quinoa: innehåller både protein, fiber och omega 3
  • Brysselkål: antioxidanter, fiber och vitaminer.
  • Musslor: innehåller järn och protein.
  • Sötpotatis: innehåller långsamma kolhydrater, fiber, protein och järn samt vitaminer.

Kloka val:

  • Välj hellre fullkornspasta än vanlig pasta.
  • Välj hellre fullkornsbröd än vitbröd.
  • Gör hellre än smoothie än juice eller saft.
  • Ät russin och mandel istället för godis.
  • Använd lättmjölk i kaffet.
  • Ät en grovmacka med honung istället för en kaka.
  • Välj mörk choklad istället för ljus.
  • Ät pistagenötter istället för chips.

/Sofi