mat

BAP

Burgare är alltid nice! Innan vi åkte hem från Stockholm besökte vi BAP som är en av Stockholms bästa burgarställen. Jag åt en Bronxburgare med ost och karamelliserad lök. Både burgare, tillbehör, bröd och pommesen får gott betyg så stället är lätt värt ett besök. Mums! På lunchen var där mycket folk så man får köa en stund men det är det värt.

/Sofi

Gåsamiddag

I år har jag ätit min livs godaste Gåsamiddag. I lördags var vi med mina föräldrar på Årstiderna i Malmö och allting var fantastiskt bra. Gåsen och tillbehören var magiska. Speciellt rödkålen var oslagbar. Lokalen är historiskt mysig. Servicen var toppen så jag kan varmt rekommendera ett besök. Årstiderna ligger vid Stortorget i Malmö så det är lätt att ta sig dit.

/Sofi

Date

I förra veckan var min darling och jag på date i Lund. Det var mysigt! Vi åt på Ved också var vi och såg Moonage daydream på Kino. Det var god mat och en fantastisk film om Bowie så vi var nöjda med kvällen. Filmen är verkligen sevärd. Den är full av fantastiska klipp från Bowies karriär och full av fantastisk musik.

/Sofi

Mat i Paris

Oftast äter Anita och jag frukost och lunch på vårt hotellrum för att spara tid men på kvällarna äter vi ute. Det blir givetvis även en och en annan fika. I år blev det några råbiffar både på kött och på fisk samt endel pasta. Vi hittade en riktigt bra italienare vid Gare de Lyon vid namn Chez Valentino. Jag åt även sniglar sista kvällen. Vi åt även några croissanter och en crêpes med Nutella. Det ingår ju när man är i Paris 😀!

/Sofi

Helsingburger

Helsingburger är ett nytt burgarställe i vår lilla stad. Vi provade varsin meny för ett tag sedan och betyget blir sådär. Pommesen var i sig bra men de hade lagt på grillkrydda vilket jag inte vill ha. Dressingen som ingick var en chilidressing och den tillförde ingenting i och med grillkryddan. Burgaren var ok men den behövde en bättre sås. Stort plus dock för att salladen var fräsch och allt var nygjort när vi fick det.

/Sofi

Meat on a stick

Resan till Stockholm inledes med ett besök hos M.O.A.S som har blivit omskrivna för sina kebaber och de fick helt klart godkänt för sitt käk. Vi provade en kebab och en falafel och de smakade toppen. Smakerna i deras lite ovanliga tillbehör var fina både var för sig och tillsammans. Enda lilla minuset var att falafelbollarna var lite torra men i övrigt var de fina i smaken. Så är du kebab eller falafel sugen när du är i Stockholm så unna dig ett besök hos Meat on a stick. De är dyrare än falafelställena i Malmö men de är å andra sidan i en helt annan liga.

/Sofi

60 års present

I lördags gav vi Eric hans 60 års present som var ett besök i Landskrona. Vi började med varsin GT i busskuren när de kom och sen gick vi hem till oss för bubbel och så de kunde få se på vårt hem nu när all renovering är klar.

Sen åkte vi till stan för middag på De la gare. Maten var ok men deras lunch är bättre än deras à la carte.

Kvällen avslutades hemma hos oss med musik, prat och mer GT. Det var en fin kväll!

/Sofi

Vardagskvällar

Vardagskvällar är ett helt nytt fenomen för mig sen jag blev sjukskriven och det är något jag uppskattar väldigt mycket och tänker hålla fast vid. Under de senaste åren har jag gått upp runt klockan fem på morgnarna och kommit hem runt Kl 18-19. Då är man trött och hungrig och kvällen blir väldigt kort. Då orkar man inte fixa med någonting.

Nu när jag har gått hemma har jag kunnat planera vår handling och vår matlagning samt lagat mat. Det har varit så mysigt. Förutom att det varit mysigt har det gjort att vi äter nyttigare och billigare. Många positiva saker alltså!

I veckan har jag bla gjort müsli, ungsrostade grönsaker och rotfruktsgryta.

Att bara spontangöra müsli en kväll var förr helt otänkbart. Det tar ju minst en timme.

/Sofi

Eatery Social Taqueria

I fredags hade Kulturklubben möte i Malmö på Eatery Social Taqueria som ligger i Malmö live. Det var mycket trevligt. Vi konsumerade mat och dryck! Maten var helt ok men vi konsumerade mer dryck än mat. Vi delade nachos till förrätt och sen åt jag fajitas till huvudrätt. Det var en toppenkväll och vi diskuterade kommande aktiviteter under våren.

/Sofi

Möhippa

I lördags var jag på en fantastisk möhippa! Allt var så kul och välordnat! Vi var 12 tjejer inklusive bruden och vi startade i Eslöv hemma hos bruden för att sen åka till Lugna gården utanför Löberöd. På Lugna gården hade de fixat mat också besökte vi deras spa. Det var verkligen mysigt att basta och bada och alla tjejerna var supertrevliga så det blev många trevliga och intressanta samtal.

Kolla in Lugna gården här!

/Sofi

Mer om mat & hälsa

Nästa steg i min hälsoresa är att jag ska läsa den här boken så att jag kan lära mig mer om att äta rätt. Jag vet ju att mina hormoner spökar emellan åt och jag har ju även endel oro och ångest i kroppen som det skulle vara skönt att få bukt med. Snart är det väl även dags för klimakteriet. Vi äter även överlag för lite grönt här hemma så det finns mycket som kan förbättras. Det ska bli intressant läsning.

/Sofi

Periodiskfasta

Nytt år – nya rutiner! Det senaste halvåret/året har jag gått upp nästan alla de kilon som jag gick ner när jag gick hos dietisten. Inte så konstigt kanske eftersom jag inte mått så bra men inte heller bra för hälsan i sig. Nu ska jag göra ett nytt försök. Min älskling och jag har inlett det nya året med att testa periodisk fasta och hittills känns det bra. Jag vägde in det nya året på 86,1 kg och vid nästa invägning får vi se om våra nya rutiner haft någon påverkan på min vikt.

Vi kör fasta enligt 18:6 dvs fasta 18 timmar och att vårt ätfönster är 6 timmar. Dessa har vi lagt mellan Kl 12 -18. Under den tiden äter vi enligt följande:

  • 12.00 frukust/lunch
  • 15.00 mellanmål
  • 17.30 kvällsmat

Håll tummarna att det ska fungera och ge resultat!

/Sofi

Nyårsafton

Nyår i år firade min älskling och jag hemmavid. Vi hade det supermysigt i regnet. På morgonen joggade jag en kort runda och sen hade vi spamys. Jag älskar att pyssla om min darling. På eftermiddagen var vi på nyårskonsert på teatern och efter det gick vi hem och lagade mat. Det blev råraka med löjrom, grön ärtsoppa med champagne och oxfilé med rödvinssås. Vi hade ingen efterrätt utan bara en massa snacks och kakor. På kvällen spelade vi bingo och vid midnatt var det ju tänkt att vi skulle kolla på raketer men då var det så dimmigt att man inte såg ett dugg men vi var nöjda ändå.

/Sofi

Falsterbo Photo Art Museum

Vilket museum! Jag blev helt galet imponerad! Jag trodde inte att det skulle vara så bra som det faktiskt var. Jag kan helt klart rekommendera ett besök på Falsterbo Photo Art Museum. När vi var där var där två utställningar om modefotografier. Väldigt sevärt och snyggt museum.

I samma byggnad som museet finns även en resturang vid namn Perspektiv. Den var ok. Maten var god men inte helt prisvärd eftersom portionerna var för små.

/Sofi

Med föräldrarna

I lördags var mina föräldrar här. Vi åt först lunch på De la Gare och det var gott. Vi åt både huvudrätt och förrätt. Sen besökte vi först Pumphuset och sen galleri JIL för att se på konst. Det var två trevliga utställningar. Sen fikade vi hemma hos oss. Det var en mysig dag!

/Sofi

Kulturklubben

Förra helgen var det möte med Kulturklubben här i Landskrona. Det var nice! Mötet inleddes med bubbel och saltapinnar på kasernplan innan vi besökte museet och konsthallen. På konsthallen gjorde vi varsin platta i lera. På konsthallen åt vi även picknick-lunch som bestod av arabiskt bröd, dolmar, ostbollar, hummus mm. Sen promenixade vi till Borstahusen där några av oss tog ett dopp innan vi fikade och tittade på utställningen på Pumphuset. På kvällen blev det mat och skvaller hos mig.

/Sofi