matmarknad

Nya områden

Eftersom jag är lite klen har vi tagit det lugnt idag också. Vi har hängt på matmarknaden och gått runt i några områden som vi inte varit i tidigare. Här finns så mycket att upptäcka. Vi var bland annat i det som kallas för det amerikanska området och det var gulligt. I vissa områden finns fortfarande tydliga uppdelningar av verksamheter. Vi har varit i tygområdet, bildelsområdet, inramningsområdet, möbelområdet mfl. Kul! Vi har även fikat några gånger och på matmarknaden köpte vi supergoda jordnötter och dadlar.

Här kommer några bilder från dagen. Lunch åt vi på Shukshuka. Jag provade rosa lemonad och det var sådär. Brödet här är dock magiskt.

Nu ikväll har vi suttit på soldäcket och tittat ut över havet. Det var mysigt. Långt bort vid horisonten blixtrade det.

/Sofi

Första rundan i Aten

Jag är så glad för att jag äntligen kommit till Grekland. Det har länge varit ett drömresmål för mig. Demokratins vagga liksom.

Just nu är här lagom varmt. Det räckte att ha en tröja på sig.

Det tog nästan exakt en timme att ta sig från flygplatsen till hotellet med hjälp av tåg/Metro. Vi bor så att vi kan se Akropolis från gatan vi bor på – hur coolt 😀!!!

Precis vid hotellet ligger ett torg och där pågår just nu en liten matmarknad med olika restauranger som har varsin foodtruck. Perfekt för oss. Till kvällsmat provade vi två av dem. Först åt vi omvänd souvlaki, kyckling spett och lyx variant av fish and chips. Sen åt vi soppa.

Vi har gått en liten runda i området. Det ska bli spännande att upptäcka mer i morgon.

/Sofi

Matmarknad

Jag har aldrig sett röda bananer förut så det var roligt på matmarknaden igår. De röda bananerna ska vara extra fiberrika. Det är alltid kul att gå på matmarknad och vår guide visade många saker som vi inte kände igen. Torkad fisk luktar inte så gott.

Idag har vi haft fullt upp och jag har massor att berätta och visa. Vi har varit runt lite varstans i Kandy.

/Sofi

Matmarknad & Matlagning

Matmarknader utomlands är riktigt kul att besöka. Dagens program inledes med en guidad tur runt en marknad där vi fick se på kryddor och andra råvaror. Mycket hade man aldrig sett innan. Därefter åkte vi till en matlagningsskola där vi var och en fick prova på att laga fyra rätter var. Det var riktigt lärorikt och gott. Vi lagade:

  • Tom Yam Goong som är en hot and sour räksoppa som kunde lagas på två sätt
  • Gaeng Kheo Wan Gai som är Green curry with chicken
  • Phad Thai som är friterade nudlar
  • Khanom Kluay som är ångad banankaka

Man ser alltid en massa kul när man åker runt i Thailand som här en budha på en pickup 😃:

image

Matmarknad – första stoppet var olika kokosprodukter:

image image image

Olika typer av ris:

image

Mängder av olika frukter och grönsaker (och fisk 😄):

image image image image

Olika typer av nudlar och tofu:

image image

Svamp och frukt:

image image

Kryddblandningar:

image

Kött och inälvor:

image image image image image image

Krabbor och annat smått och gott:

image

Mästerkocken redo för aktion 😃 samt en av våra instruktörer:

image image

Ingredienser till soppan som blev ruskigt god:

image image image image

Reddsoppa och klarsoppa:

image image

Karin med vår andra instruktör som visar hur man ska göra banankakan:

image image

Banankaka in the making:

image image image image

Vår tredje instruktör som lärde oss att laga gröncurry:

image image image image image image

Friterade nudlar:

image image

Mina rätter – I am so proud 😃:

image

Med oss hem fick vi också varsin kokbok.

/Sofi

Mys

Idag började vi dagen tidigt eftersom vi skulle gå på Cadiz matmarknad. Det är alltid en upplevelse. I mitten säljs fisk och skaldjur. Många av fiskarna vet jag inte ens vad de heter på svenska. Runt om fisken säljs frukt och grönt och i det yttersta varvet säljs kött, ost, kryddor med mera.

Cadiz Cadiz Cadiz

Innan vi kom till marknaden åt vi frukost på ett ställe som Chris spanat in första dagen men som sedan varit stängt varje gång vi gått förbi. Så här ser en stolt halvtysk ut morgonen efter århundradets märkligaste fotbollsmatch:

Chris

I går gick vi en lång promenad i ”nya” stan – det var mest lägenheter utöver den långa stranden. Sen fikande vi på hotellet innan vi gick upp på hotellets tak och tittade på solnedgången. Det var mysigt! Sen var det som sagt fotboll!

Kaka Cadiz Cadiz

I kväll hejar vi på Holland 🙂 !

/Sofi