Veckans insats i köket var att baka en surakörsbärspaj. Den blev riktigt mumsig i slutändan men det tog 50 min att rensa alla körsbären. Bären hade min darling fått av en kompis och eftersom han är tysk älskar han sura körsbär 😀!
/Sofi
Som avslutning på året hade jag en liten tjejkväll med Kulturklubben plus två gäster här i Landskrona. Vi samlades hemma hos mig och för fördrink och lite mat innan vi gick ner till havet för att vinterbada. Det var kallt men kul att bada. Jag hade packat med varm dryck som vi drack efteråt medans vi gick till Borstahusens spa. Sen var vi där och badade bubbelpool, bastade och gjorde ansiktsmask. Det var en riktigt mysig och trevlig kväll.
/Sofi
Är du i Malmö och behöver en fika så besök Café Pronto på Lilla torg. De har supergoda pajer och det finns möjlighet till Take away. Vi har provat deras äppelpaj, morotskaka och deras pecanpaj. Alla tre var toppen och man får jättestora bitar till ett bra pris.
/Sofi
Det galnaste som jag sett i år är hur mycket rabarberplantorna som vi fick av mamma har vuxit. Vi har haft dem i två månader och de har blivit helt galet stora. Jag vet att man inte ska skörda rabarberna under det första året eftersom det kan skada rötterna men jag tyckte att de blivit så stora att de borde klara sig så jag tog några och gjorde paj förra veckan. Den blev mums!
/Sofi
Just nu håller vi på att göra köttbullar. Chris lär Ruslan hur man gör från grunden.
Till förrätt åt vi råraka med löjrom och till efterrätt blir det rabarberpaj med vaniljsås.
/Sofi
Igår tog vi det mest lugnt. Jag läste färdigt en bok också pysslade jag om prinsen. Jag gjorde först rabarberpaj som blev riktigt god och sedan gjorde jag Ägg Benedict. Egentligen skulle prinsen få det på sin födelsedag men eftersom vi gick på resturang då så fick det bli igår istället. Det blev också gott.
Idag ska vi en vända till Helsingborg och lite annat smått och gott!
/Sofi
Idag åt vi lunch på Curla. Den var bra. Dagens var stekfläsk med löksås och det är prinsens älsklingsrätt. Själv tyckte jag om grönsaksbuffén. Grönsakerna var gott kryddade.
Nu ikväll har jag gjort en rabarberpaj till min älskling. Den blev mumsig.
Det har varit en produktiv dag!
/Sofi
Vi har haft en skön start på söndagen. Jag har gjort små äppelpajer, bäddat rent och plockat undan inför städningen i morgon. Just nu har jag oljat in håret med arganolja också har jag ansiktsmask.
Ha en go söndag!
/Sofi
Under gårdagen pysslade jag, läste bok också gjorde jag små pajer och lagade kvällsmat till prinsen. Det blev några lunchlådor också. Jag tror att det är bättre att göra flera små pajer än en stor. Då äter man bara den pajen också kan man inte ta mer. Jag gjorde sex små pajer så nu har vi efterrätt till hela helgen eller så kan man frysa in dem.
Vi somnade tidigt igår och idag känns mina ben som stenblock efter rundan igår.
Vi får se vad vi hittar på idag!
/Sofi
… Kan mina gäster komma nu! Allt är klart! Jag har pysslat hela morgonen.
Till frukost blir det mackor och fruktsallad med yoghurt.
Till lunch blir det mammas ost- och skinkpaj med dressing och sallad. Tack för hjälpen mamma!
Till fika blir det blåbärspaj.
Till kvällsmat när männen har anlänt blir det nog pizza.
/Sofi
Idag har varit en riktigt bra dag förutom att soppan jag gjorde till kvällsmat blev tunnare än vatten. Jag fattar inte vad som gick snett. Hur som, i övrigt har allt varit bra. Jag fick en stor låda blåbär av mamma så jag gjorde paj tills i morgon. I morgon ska jag nämligen ha badgäster och det ska bli så himmla kul. Jag har pysslat hela kvällen.
En kollega ringde under eftermiddagen och hon har planerat en present till mig. Så kul och så snällt! Jag blev så glad! Jag ska få den en bit in på terminen. Det ska bli nice!
Prinsen och jag gick en promenad under kvällen.
Nu ska jag sova så jag är pigg när gästerna kommer i morgon.
/Sofi
Dagen i korthet:
Snart får vi gäster.
/Sofi
Dagen idag har gått i ett synnerligen makligt tempo. Jag har förflyttat mig mellan köket och min lässtol.
I köket gjorde jag mackor till frukost, rabarberpaj till lunch och ugnsrostade grönsaker till kvällsmat. Prinsen stekte biff.
Jag har läst slut en bok idag också har jag läst Aktiespararen och nu läser jag två böcker parallellt för att förbereda mig inför vårens resor.
Det är så skönt med vilodagar!
/Sofi
Idag har jag varit lite orolig i själen. Jag är det ibland. För att ta bort oron har jag rensat i badrumsskåpen och lådorna i garderoben.
Precis har jag gjort en äppelpaj. Jag försökte att göra chips av skalen men det blev skit.
Nu ska jag läsa klart en bok och massera prinsen.
/Sofi
Idag har jag gjort följande:
/Sofi
Igår somnade vi tidigt efter allt hårt arbete under dagen.
Dagen idag har inletts med fullt ös. Hittills har vi hunnit med att:
Jag älskar verkligen att vara ledig!
Snart kommer en trädgårdsmästare hit och det ska bli spännande och se vad vi kan hitta på. Igår var här en tak-kille som ska tvätta vårt tak så mossan försvinner.
Prinsen är så nöjd med rensningen i vårt förråd så nu funderar han på att göra om det till ett uterum. Den som lever får se.
Höres!
/Sofi
Av princip brukar jag inte arbeta när jag är ledig men ibland måste man. Vi håller på att sambedömma årets GA så det är endel att läsa igenom. Det betyder att jag på min lediga tid läser studier om manlig prostitution, barnsexhandel och övergrepp mot minoriteter. Det är tur man är hårdhudad för det är inte så trevlig läsning ämnesmässigt. Det är inte klokt så illa vi människor kan behandla våra medmänniskor.
Utöver att läsa GA har jag gjort frukost åt prinsen och bakat en paj.
/Sofi
Det är en konst att inte göra någonting. Idag har jag bara vilat och återhämtat mig. Tid för återhämtning är otroligt viktigt!
Jag har gjort en paj. Det var dagens enda kraftansträngning. Den blev god!
Förra veckan var intensiv och det blir nästa också. Jag ska till Stockholm.
/Sofi
Jag känner mig lite lurad. Årets första avsnitt av Melodifestivalen var inget bra. Varken de tävlande låtarna eller arrangemanget var bra. Suck! Det hela kändes oinspirerat! Ace Wilder var bäst!
Idag år vi tysk mat hos svärmor och det var riktigt nice. Det bjöds på korv, surkål och potatismos. Riktigt mumsigt!
Inför Melodifestivalen kände jag att jag behövde ta revansch på pajfronten sedan förra veckans hallonpaj som mina kollegor så vänligt trashade och kallade för hjärnpaj. Idag blev det en rabarberpaj.
I övrigt idag har jag mest läst bok och fixat med bloggen.
/Sofi
Nu myser vi framför Tv:n med hallonpaj. Innan ikväll har vi sett en film. Filmen var sådär.
Efter jobbet idag var jag inom Telia i Lund och jag ska lämna in min mobil där för kontroll på måndag. Tradigt!
Kockarna arbetar på bra så det är kul!
Strax ska jag sova!
/Sofi
Sofi Holmgren 