rester

Husmor

Idag har jag varit en riktig husmor. Jag har rensat i kylen, frysen och skafferiet och gjort vad huset förmår.

Jag har rostat hasselnötter som jag sen gjorde pesto på.

Jag gjorde en vegetarisk lasagne på rester som jag ska ha till lunch på jobbet.

Jag fixade blåbärspaj till vårt kvällsmys och ugnsbakad fisk med grönsaker i tomatsås till kvällsmat.

Nu har jag disken kvar!

/Sofi

Här är ditt kylskåp

Vi har varit lite oorganiserade på sistone så vi hade ingen mat hemma och ingen av oss ville gå ut och handla så jag antog utmaningen att köra ett här är ditt kylskåp till kvällsmat.

Det blev:

  • Selleristicks med dipp
  • Varm macka
  • Ungsrostade grönsaker med sås
  • Chokladpudding med grädde

Jag kan om jag vill!

/Sofi

Slut

Då var påskledigheten snart slut och den har verkligen varit toppen. Det var längesen jag har gjort så lite på en vecka och det har varit så skönt att ta det lugnt. Jag kan knappt komma ihåg vad jag gjort men det gör ju inget. Det är väl ett tecken på att det varit vilsamt. Som sagt så älskar jag att vara ledig men det ska bli kul att komma till jobbet i morgon. Nästkommande två veckor kommer att var lite kaosiga men det är ju inget ovanligt i min värld :).

Efter besvikelsen idag på Bloom in the park så fixade vi lite annat smått och gott i Malmö innan vi åkte hemåt igen. Väl i LA hämtade vi ut tavlan och skulpturen prinsen köpt på konstrundan och därefter hängde vi lite på Speakers innan vi slutligen tog oss hem. Då var jag vrålhungrig. Tack och lov hade vi lite rester som vi snabbt kunde få i oss också gjorde vi chokladpudding 🙂 .

Nu ska jag se på Arne Dahl och sen ska jag sova. I morgon ringer klockan 05.00 och sen är det fullt blås igen!

Jag är så glad för allt jag har!

/Sofi