sallad

Bara jag

Idag har jag umgåtts med mig själv. Det är rätt skönt ibland. Jag har inga problem med att få tiden att gå. Jag har varit ute på två promenader, köpt en grön växt som jag har planterat, sorterat mina strumpor, kollat mina aktier, gjort fruktsallad, gjort vanlig sallad, flyttat runt alla våra blomkrukor, funderat, tänkt mm.

Strax ska jag sova.

Prinsen är på kick off. Jag tycker att han ska komma hem nu.

/Sofi

Annonser

Revbenspjäll

Gårdagens lunch var en av våra absolut bästa och mest oväntade.

När vi var ute och gick i Cangas längst kusten såg vi en kille tända en stor grill och bredvid låg en byggbod inredd till kiosk/resturang.

När vi sen var på väg tillbaka hade grillningen och serveringen kommit igång så vi slog oss ner och beställde dagens lunch som bestod av sallad, pommes och grillade revben.

När vi väl fick maten så var den magisk. Det går inte att förstå hur man kan få tomat, sallad och lök att smaka så gott som denna gjorde. Även pommesen var perfekta och köttet var perfekt grillat. Vi bara njöt och det kostade nästan ingenting heller.

Denna lunchen var oförglömlig i sin enkelhet och godhet.

Att vi även fick se delfiner var bara ännu mer bonus.

/Sofi

Vaniljsås

Strax ska jag gå och lämna kläder och skor till klädinsamlingen också ska jag gå och handla vaniljsås. Prinsen vill ha paj.

Till lunch åt vi sallad och ostbricka. Det var gott.

Vädret är underbart så jag trippar runt lättklädd på vår uteplats på baksidan.

/Sofi

Paushylla

Jag är grymt nöjd med dagens sorteringsuppgift. Jag har sorterat i skåp och ordnat till en paushylla. En paushylla är en tom hylla där man kan ställa sånt som man inte vill ha framme för tillfället eller när man behöver plocka undan saker för att få plats med tex påsk- eller julpyntet. Har man en paushylla slipper man stöka till det i resten av huset. Smart va!?

Till lunch gjorde jag sallad och mackor.

Jag älskar att vara ledig.

/Sofi

Halvtid

Nu har halva dagen gått och jag har varit ganska produktiv. Jag har:

  • Lagat 10 st frukostpuddingar till nästa vecka.
  • Diskat
  • Gjort frukost till Prinsen.
  • Pumpat min cykel.
  • Rensat ogräs vilket är typ det värsta jag vet. Jag gjorde 1000 uppryckningar i vårt stenhav och man ser ingen skillnad.
  • Sökt visum till Sri Lanka. Jag ska dit med jobbet och det är en sådan uppgift som jag inte kan göra på jobb eftersom jag måste vara koncentrerad. I normal fallet försöker jag att undviks att arbeta under helgen men ibland måste man.
  • Skrivit födelsedagskort till min gudson.
  • Skrivit matlista till nästa vecka.
  • Lagat Cesar-sallad till lunch.
  • Diskat igen!

Nu ska jag göra ansiktsmask och tvätta håret. När jag har fräschat till mig ska vi på konstutställning.

Höres!

/Sofi

Kvällssallad

På jobbet idag var det IKT-möte med samhällslärarna samt lite annat fix. Dagens bästa var dock att jag träffade en tidigare elev på tåget hem. Det var riktigt kul – han är en av de eleverna som man alltid kommer att minnas – och det har gått bra för honom. Han jobbar på Handelsbanken, driver eget företag som jobbar med vin också ska han börja plugga. Så duktig! Gissa om jag blev avundsjuk på vinföretaget.

På  vägen hem handlade jag mat och till kvällsmat blev det en Jamie-sallad. Den var riktigt nice! Vi åt den utan knäckebröd. Istället hade vi avokado i.

IMG_4856

Nu ska jag strax sova!

/Sofi

Gräs(ligt) gott

Oj oj! I bland tycker prinsen och jag olika. Jag lagade kvällsmat ikväll och det blev vegetariskt. Jag tyckte att maten var riktigt god – rödbetskräm, kokt broccoli och ärtor, rostade pumpakärnor, quinoa, sallad mm. Prinsen var tyvärr inte lika munter över anrättningen. Han hostade något om gräs och att man äter stek på söndagar. Well well some men are hard to please!

image

/Sofi