tips

Bodhi green

I Alicante har vi hittat en magisk vegetarisk resturang. Vi åt lunch där både idag och igår och maten har verkligen varit supergod och superfräsch. Restaurangen heter Bodhi green och är du i Alicante så måste du äta där.

Till förrätt igår åt vi båda sallad och den var riktigt lyxig och välsmakande. Chris åt samma sorts sallad till förrätt idag medan jag tog dagens soppa som idag var en kall vattenmelonssoppa som var riktigt nice.

Till huvudrätt åt jag igår deras lasagne och Chris år deras burritos och vi var båda riktigt riktigt nöjda. Idag åt Chris deras Tajin med coscos och jag åt deras vårrullar. Vi var lika nöjda med maten idag som igår.

Till efterrätt igår åt vi en raw blåbärskaka och idag en chiapudding. De var så goda!!!

Det är kul att äta vällagad och god mat!

/Sofi

Äta gott i Valencia

God mat är ett måste och det finns mycket god mat i Valencia och vi har besökt några riktiga toppenställen. Det finns såklart många turistfällor också framför allt i centrum men dem får man försöka undvika.

Här kommer några bra tips:

Ät burgare på Five guys. Five guys är en kedja och de är beviset på att snabbmat kan göras 1000 gånger bättre än Donken. Deras burgare är toppen och du kan välja vilka tillbehör du vill ha själv. Deras pommes och milkshake är riktigt riktigt bra. En bonus är att man får jordnötter medan man väntar på maten.

Stora saluhallen – stadens gamla saluhall måste du besöka när du är i Valencia. Det är en otroligt vacker byggnad. Maten som serveras i deras bistro är riktigt nice. Chris år kanin och jag åt fisk och ribs med blomkål.

När vi fikar tar jag gärna en kaffe och lemonpie med maräng. De mjuka marängerna här är så goda.

Ett riktigt bra tapasställe i Valencia är La Pilaret. Buljongen till musslorna var magisk. Vi åt även bönor från Granda, svärdfisk och traditionella patas bravas. Allt var riktigt gott och vällagat.

San Tommaso är en fantastisk italiensk resturang. Till förrätt delade vi en välsmakande focaccia, till huvudrätt tog vi varsin riktigt god pasta och till efterrätt åt vi såklart tiramisu.

/Sofi

Fredrik 2.0

Bok nr 30, 2019: Fredrik 2.0

Jag önskar att jag gillade den här boken för Fredrik Eklund vill väl med sin historia men den här boken var verkligen inget för mig.

Boken är om man uttrycker det lite elakt en snyfthistoria skriven av en ung, snygg, rik, vit man som tycker synd om sig själv och gråter i sitt marmor badrum i New York. Jag fattar och har respekt för att även rika män får må psykiskt dåligt men jag hade lite svårt för att känna sympati för bokens huvudperson även om hans historia i sig är intressant.

/Sofi

Min hemlighet

Bok nr 29, 2019: Min Hemlighet

Jag tycker att Petter Stordalen är cool. I denna boken beskriver han sina med- och motgångar som entreprenör, han ger tips och berättar om sitt miljöengagemang och hans frus sjukdom. Det känns som en ärlig bok och jag tycker att den är läsvärd både som inspiration och för tipsens skull.

Som uppgift för våra fyror har jag att de ska läsa två böcker under året kopplat till ledarskap eller entreprenörskap och detta är en bok som jag tror de kan gilla.

/Sofi

Cornelis – en liten bok om vänskap

Bok nr 28, 2019: Cornelis – en liten bok om vänskap

Detta är en kärleksfull bok skriven av Agneta Brunius. Boken berättar historien om hennes vänskap med Cornelis Wreesvijk. I boken beskriver hon hur de blev vänner och hon beskriver även ärligt de problem som Cornelis hade kopplat till sitt alkoholmissbruk. Vill man läsa en söt men lite ledsam historia så är detta en bra bok.

/Sofi

1793

Bok nr 27, 2019: 1793

Boken 1793 har ju varit en riktig snackis de senaste månaderna så den var jag ju tvungen att läsa. Boken är en deckare som utspelar sig just 1793 i Stockholm. Boken börjar med att ett stympat lik hittas i vattnet och två personer ska utreda mordet. Varje del av boken presenterar sedan ett människoöde som i slutändan går att koppla till mordet. Först gillade jag inte boken men den blev bättre efterhand så summa summarum är att den helt klart är läsvärd. Det är ett spännande grepp att koppla ihop deckare och dåtid.

/Sofi