När jag var hos min kollega bjöd hon på ljuvlig mat. Nu har vi provat att laga den hemma. Vi lagar väldigt sällan vegansk mat så det var en riktig utmaning. Att det dessutom var asiatiska rätter gjorde ju inte det hela lättare. Men i slutändan tyckte även min älskling att det smakade toppen.
Hela rätten består av ris, vegofärs, picklad rödlök, picklad gurka, kål- & morotssallad. Det är verkligen så gott!
/Sofi
Förutom en liten fisk jag åt idag har jag bara ätit vegetariskt sen vi kom hit. Maten här är verkligen underbart god. Jag gillar inte att äta med händerna men det har funkat ok.
/Sofi
I Landskrona är det karneval just nu så alla människor är ute på en gång. Jag är inte så förtjust i sånt men prinsen och jag gick en liten runda på området.
Vi har varit på bio istället och sett Dunkirk. Den var ok men inte mer. Vi var även inom och delade en Thali på vår lokala indiska resturang. Det var riktigt gott. Idag har vi ätit helt vegetariskt och det ska vi försöka att göra mer av.
I övrigt idag har jag läst slut en bok och flyttat runt saker. Den nya tavelupphängningen blev nice så nu ska jag bara övertyga prinsen om att vi ska flytta en soffa.
/Sofi
Lleida är verkligen en strålande matstad. Idag var vi på en vegetarisk resturang vid namn Teresa Carles. Den har funnits sedan 1979. Vi åt dagens lunch och den var utmärkt. Vi åt båda mycket god blomkålssoppa till förrätt och till huvudrätt hade vi pasta. Prinsen hade kefir till efterrätt och jag en efterrätt med myntaglass och vattenmelon.
Läs mer om Teresa Carles matfilosofi här! De har även en resturang i Barcelona.
Jag älskar god mat!
/Sofi
Stället i Malmö som bara får ett nja i betyg är Scandwish som ligger i en gammal galleria vid Möllan. Chris hade läst en recention som höjt stället till skyarna men vi blev inte lika roade.
Jag åt en vegitarisk macka och Chris en med fläsk.
Mackorna är stora och de ser aptitliga ut. Mackorna är helt klart prisvärda. Dock har varje macka väldigt många olika tillbehör så ibland kan det bli svårt att se skogen för alla träden. Det är svårt att få fram varje enskild smak och alla smakerna och konsistenserna gifter sig inte riktigt alla gånger. Så är man lite krass så ser mackorna bättre ut än vad de smakar men visst hade jag kunnat äta deras mackor igen. Jämför man med alla andra ställen som säljer tråkiga baguetter så är Scandwishs mackor 1000 gånger bättre.
Så problemet för mig med Scandwish är inte egentligen mackorna utan lokalen. Att man väljer konceptet nergången lokal och mixade möbler för att hålla nere på kostnaderna är helt ok för mig men en lokal där jag ska äta får aldrig lukta illa och det gjorde det här. Det luktade gammal frityrolja i hela matsalen så det enda man ville var att ta sig därifrån så fort som möjligt.
Alltså summa sumarum – ganska trevliga mackor men tyvärr helt fel lokal! Så det är tur att de har take away också!
/Sofi
Då har Hasse Andersson gått vidare i mellon och jag och prinsen har ätit vår chokladpudding. Mycket är sig likt sen förra veckan MEN vi har möblerat om i vardagsrummet så det är lite nytt också. Ommöbleringen har varit dagens stora projekt och det har blivit fint. Utöver det har jag även lagat mat. Till prinsens förtvivlan så blev det vegetariskt idag igen. Ris och bönor med salsa. Det blev helt ok gott och det blev även några lunchlådor så snart är lagret fyllt igen.
Idag har jag verkligen försökt att stänga av hjärnan för att vila maximalt och bara pyssla med sånt som inte kräver tankeverksamhet. Man behöver det ibland.
Nu är det fokus på mellon igen 🙂
/Sofi
Sofi Holmgren 