vin

Glad påsk!

Glad påsk! Ät mycket ägg, sill och godis 😀!

Vi inledde vårt påskfirande på Hamlet igår med prinsens familj. Det var trevligt! Vi åt deras påskbord och det var gott. Jag gillar den kalla maten bäst och deras sill och lax var mums. Även tuppen bland det varma var toppen.

På båten passade vi även på att köpa öl och vin. Jag fyller ju 40 år snart och då blir det partaj så det var lika bra att fylla på lagren.

Idag ska vi fira påsk med mamma och pappa. De kommer hit. Vi ska äta och åka på konstrunda.

Höres!

/Sofi

Annonser

Bonanova

God mat behöver inte vara komplicerat om du använder dig av bra råvaror av hög kvalité. För mig står Bonanova i Barcelona för kärlek till råvaran. Serverar du dessutom dina vällagade råvaror i en trevlig och familjär miljö så har du ett vinnande koncept. Resturang Bonanova startade år 1964 av nuvarande ägarens far och restaurangen är mångårigt rekommenderad av Guide Michelin. Bonanova är en riktig pärla! Den hamnar lätt på topp 10 av mina bästa resturangbesök.

Jag älskade allt med resturang Bonanova (förutom cannellonin, men en annars utmärkt meny har råd med en liten dipp.). Maten var ljuvlig, vinet var gott och prisvärt och servicen och lokalen var charmig. Chris och jag beställde in ett antal rätter som vi delade på. Vi åt:

Små stekta gröna bönor och lite mindre knivmusslor. Jag tycker ofta att stora knivmusslor blir träiga men dessa var i en perfekt storlek och konsistens:

Havssniglar med ljuvlig vinägrett. Havssniglarna var stora och matiga. Dessutom gillar jag ju all mat som man får peta i med händerna:

De små ljuvliga bollarna bjöd restaurangen på:

Räkorna med salt och vitlök var riktig havsmagi. De var så underbart goda att man inte ville att de skulle ta slut:

Cannellonin var som sagt sådär. Det var för mycket sås och köttfyllningen var inte jättespännande:

Vi tog en fiskhuvudrätt – marulk med potatis i kraftig fisk- och tomatsås och en kötträtt – en magisk tartar:

Till efterrätt åt vi en pudding med apelsinsmak och en traditionell Sant Joan tårta med rostade pinjenötter. Det var mums:

Kolla in restaurangen här och följ dem på Facebook. Åker du till Barcelona bör du ta en tur till Bonanova. Det är matmagi!

Tack älskling för att du tog med mig hit.

/Sofi

Kokkeriet

Vi är riktigt nöjda med vårt besök på Kokkeriet. Maten var underbar, vinerna var riktigt vassa och miljön var avslappnat trevlig. Inredningen var sober och stilfull och servicen var överlag bra. Stället är väl värt sin stjärna även om allt inte var helt 100.

Vi tog deras stora avsmakningsmeny med vinpaket och vi la till kaviar, ost och kaffe. Totalt blev det 21 serveringar vilket är helt galet lyxigt. Vi var där i fyra och en halv timme.

Det är svårt att avgöra vilken rätt som var godast eftersom allt var gott. Romen var vass och det var även de första smårätterna. Piggvaren tyckte jag var underbar och så även torsken. Jag älskade sorben och kakorna till kaffet!

Minst gillade vi hummern och ankan.

Har du chansen så besök Kokkeriet!

/Sofi

Italo disco

Är du i Köpenhamn och är hungrig kan jag varmt rekommendera ett besök hos Italo Disco på Vesterbro. Det är en hemtrevlig resturang med god service. Alla gäster äter samma meny och den ändras varje kväll. Menyn består av en massa små mumsiga förrätter, två pasta rätter och en efterrätt. Så gott och prisvärt!

Kvällen för oss i Köpenhamn innan jul avslutades med jazzkonsert på Montmartre. Där lyssnade vi på underbara Cecilia Nörby med magiska musiker. Nice!

/Sofi

Samlingsutställning

Nu har vi kollat in den nya utställningen på konsthallen på Pumphuset och den är mer än godkänd. Det är en samlingsutställning med både tavlor och skulpturer av fyra olika konstnärer. Besök den under lovet och samtidigt kan du passa på att äta lunch på ställets braiga resturang. 


Nu ska jag fortsätta att rensa i röran.

/Sofi

Kimo

Kimo = Kärlek till god mat!

Om du gillar god mat ska du bege dig till Lleida. Det är en riktigt vass matstad. En av de absolut bästa pärlorna är resturang Kimo där du kan beställa både tapas och hela portioner som smakar ljuvligt. Maten är riktigt riktigt bra och kvalitén är toppen. Prinsen och jag delade på fem tapas och ost och det var mer än tillräckligt. Vi åt både kött och fisk och allt var mycket vällagat och vinet till var toppen. Tonfisken och risotton med Karl Johan svamp och pluma samt osten var absolut bäst. Priset är modest.

Kolla in mer om Kimo här!

Hoppas du åker hit, vi tänker åka tillbaka!

/Sofi